昨日，记者从湖北宜昌城区的菜市场获悉，受需求增长等因素影响，五花肉等猪肉价格持续小幅上涨。
昨日，在城区张家店市场，五花肉、排骨、纯瘦肉、后座等猪肉，每斤的价格分别为10.70元、 12.20元、14.00元、13.00元。而物价部门12月初的统计数据显示，上述几种猪肉的价格分别为10.50元 、11.80元 、13.50元 、12.40元。据悉，从今年9月底开始，猪肉价格开始逐渐上涨。
据了解，近期猪肉涨价是受物价整体上涨影响，特别是油价上调、柴油难加，使收购生猪成本明显提高。同时，灌香肠、做腊肉的增多，猪肉消费旺季到来。另外，最近几天气温逐渐下降，市民对猪肉等肉类的需求明显增加，市场需求的旺盛也带动了猪肉价格的持续上涨。
