国家发改委价格监测中心昨日监测数据显示，6月2日大中城市生猪平均出场价格为每50公斤490.16元，比5月26日下降0.11%。这是该数据连续第4周出现下降。
为了平稳猪肉价格，商务部4月以来数次启动猪肉收储。就在6月2日，商务部还会同财政部、发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储今年第4批中央储备冻猪肉，以稳定国内生猪市场价格和生猪生产。
商务部还表示，下一步，商务部将继续密切跟踪生猪市场形势变化，做好中央储备冻猪肉收储和生猪市场调控工作。这意味着，猪肉出场价若继续走低，接下来可能还会陆续推出猪肉收储政策。
发改委监测数据显示，受季节性消费减少等因素影响，进入5月份，猪肉价格在经历前期短暂回升后继续下行，5月36个大中城市集市猪精瘦肉平均零售价格为每斤10.35元，比4月份下降1.52%。
广州价格监测中心监测显示，上周广州市生猪出场价格继续低位振荡运行，零售方面，瘦肉、有皮上肉、排骨零售价格每公斤分别为27.39元、22.7元、32.26元。
