安徽合肥：猪肉销量增长，肉价下降

记者昨天从省商务厅了解到，我省猪肉消费量近日有所增长，但生猪和猪肉价格仍呈双双下跌趋势。
据省商务厅监测，受生猪出栏量不断增加、而春节过后猪肉消费需求锐减等因素影响，全省猪肉平均批发价格在节后连续三周下跌。上周我省生猪和猪肉价格继续下降，但跌幅变化趋势有所不同。全省纳入监测的87家规模以上屠宰加工企业进场毛猪平均收购价格为10.07元／公斤，比前一周下降5%，跌幅比前一周提高了1.6个百分点，下跌趋势进一步加剧；白条肉平均出厂价为13.67元／公斤，比前一周下降3.3%，跌幅收窄了0.6个百分点，下降趋势有所减缓。
业内人士分析，由于目前部分养殖户担心猪价连续下跌，将生猪提前出栏，预计近期猪肉价格仍将小幅下跌。