从7月底以来，全国猪肉价格便展开大幅上涨的模式。尤其是进入8 月，猪价快速上涨，全国生猪价格涨声一片，更有上海、广东、浙江个别地区突破8元大关的势头。
但前几天猪价一改涨势，连续弱势下跌，使得此次猪价季节性回暖告一段落。虽然近几天猪价有所上涨，但涨幅却也远不如之前的跌幅那般快。那么本次猪肉价格下滑是价格偶然波动还是宣告猪肉价格进入下滑周期?
猪肉价格下跌，养殖户的感受最明显。山东菏泽的养殖户董传亮的养殖场里目前存栏量大约有2000头，他说现在一头猪少赚5、6百元，一年少收入100万元以上，猪的价钱从春节后一路下跌，去年5月份价格在10块零8毛到11块钱，我去年卖的猪都是十块多，今年大量的养殖户压栏啊，结果屠宰场看出来是压栏，就把价格拼命往下降。今天我卖出120头，是7块15。比去年一头猪少挣五六百块钱吧。损失跟去年比一百万吧，很轻松的就是一百万吧。
在专家眼里，猪肉价格是一种波动下行的趋势，也就是下跌——反弹——再下跌的情况，但是总体而言是震荡下行。
中国生猪预警网分析师冯永辉认为：目前的状况处于下跌周期的中部，虽然价格下跌，但是养殖户还不至于亏损，2017年整个是一个下跌的趋势，2、3、4、5连跌四个月，然后6、7、8小幅反弹了三个月，然后等到9、10、11可能还会有一波小幅度的下跌。春节以前可能会有一波小幅反弹，但是总体来看今年下跌的时间是要大于上涨的时间，整个呈现出来2017年是一个前高后低，大趋势是震荡下跌。它在猪周期里的位置处于一个中周期下跌的这样一个位置，当然不可能进入亏损的，只是利润可能要下降到200-300元一头。
去年养猪的朋友可能是赚了盆满钵满，而就是这样的利好情况带动了大批养猪户增加猪苗，提高产量，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，这也是导致今年生猪价格走低的重要原因，主要还是由于2016年整个生猪的行情非常的好，利润是非常的高的，去年养猪行业的平均头均盈利吧，是在将近800块钱一头，盈利水平非常高导致产能在去年出现了一定幅度的增长，这样的话它在今年就会释放产能，供给是要增加的，所以今年大的趋势是要下跌。应该说这种大的趋势还会延续到2018年，整个2017年的方向就是这样一个震荡下跌的一个趋势。
冯永辉建议：今年价格走低，生猪产能旺盛的背景下，农民朋友不要扩大养殖规模。
山东菏泽的生猪养殖户董传亮的计划是减少养殖量，控制成本，明年计划消减产量，先把难关度过去。今年肥猪3000头，明年最多1000头，甚至是500头。不消减价格肯定是上不去啊。希望咱们全国的养殖户都消减点产能，大伙儿都能挣点钱。
