4日全国生猪出栏均价13.93元/公斤,较3日下跌0.01元/公斤。其中东北地区主流价13.93元/公斤,较3日上涨0.02元/公斤;华北地区主流价13.91元/公斤,较3日上涨0.01元/公斤;华东地区主流价14.24元/公斤,较3日上涨0.02元/公斤;华中地区主流价13.78元/公斤,较3日下跌0.06元/公斤;华南地区主流价13.95元/公斤,较3日下跌0.08元/公斤;西北地区主流价13.65元/公斤,较3日上涨0.03元/公斤;西南地区主流价13.93元/公斤,较3日持平。
从新猪网监测的数据来看,4日全国外三元猪出栏均价基本平稳,小幅涨跌互现。从总体趋势上看,其中国内华东、东北、华北、西北地区稳中伴涨,华南、华中、西南地区大稳小动。
国内猪价继续保持小幅震荡调整的走势,市场供需博弈激烈,一方面,随着暑期到来,高温天气导致肉类消费需求进一步下降,加之前期压栏的大猪还未完全消化,屠宰企业收猪并没有太大的难度,使得屠宰企业压价的意愿不减;另一方面,养殖户对7月份猪价上涨的预期较强,观望心态较重,有压栏等价惜售的情绪,同时,近期南方普遍性的暴雨天气,影响道路交通运输,生猪调运受阻,局部地区市场猪源供应量减少,助推部分地区猪价上涨。
短期来看,受养殖户压栏和天气影响,近日猪价延续小涨,当前生猪均价已逼近7元的关口,全国多省猪价已突破7元/斤,一方面是低价屠牛去库存,可出栏猪短期供应偏紧;二是禽肉价格强势上涨,互补产品,将对猪价有拉升作用;三是高价仔猪出卖了市场供给端的供应不足。从猪价走势看,生猪价格有“破7”的趋势,但市场供需博弈也更加激烈。建议养殖户适重出栏,不要过度压栏。同时,需要提醒大家的是,需警惕暴雨过后的高温天气容易造成猪疫病的发生,需做好防范。