今日全国生猪出栏均价13.94元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤。其中东北地区主流价13.91元/公斤,较昨日下跌0.06元/公斤;华北地区主流价13.90元/公斤,较昨日上涨0.02元/公斤;华东地区主流价14.22元/公斤,较昨日上涨0.06元/公斤;华中地区主流价13.84元/公斤,较昨日上涨0.11元/公斤;华南地区主流价14.03元/公斤,较昨日上涨0.11元/公斤;西北地区主流价13.62元/公斤,较昨日下跌0.09元/公斤;西南地区主流价13.93元/公斤,较昨日上涨0.08元/公斤。
整体来看,周末期间,国内猪价呈现出北稳南涨的局面。市场仍处在激烈的供需博弈之中,但南方普遍的降雨、暴雨天气,生猪的出栏和调运受到影响,导致市场猪源供应减少,猪价受到提振,华南、华中多地猪价上涨。
7月份天气炎热,猪肉消费疲软。而且各大院校放假,猪肉集中消费减少。因此,猪肉需求面整体利空猪价。但是去年冬季疫情加之上半年猪价下跌养殖户补栏积极性不高,而且随着前期压栏的大猪逐渐出清,市场供应过剩情况减缓,将有利于猪价上涨。而国外猪肉涨价,国内外猪肉价差缩小,也利好猪价。
短期来看,市场标猪和优质猪源供应紧张,但是大猪还存在,可企业对此不青睐,加之需求不佳,为了保障利润,生猪市场供需处于较平衡状态,供需博弈较为激烈,猪价涨跌不易,大跌大涨的概率很低,预计7月猪价整体呈震荡调整趋势,阶段性反弹概率大。天气因素对猪市的影响就目前来看,一方面,未来几天华南中东部以及四川盆地西部仍有较强降雨,影响生猪调运以市场生猪的供应量。另一方面,暴雨天气也将会增加猪场的管理难度,湖南等地部分猪场受暴雨影响遭受损失,所以建议养殖户做好饲养管理、疫情防控和防雨工作。同时还需警惕猪病疫情的发生,避免造成不必要的损失。适时调整存栏结构,关注行情走势和出栏体重,保持合理的出栏节奏,不盲目跟风追涨,适时适价出栏。