此轮猪价上涨,首先在于近期全国各地多进入雨季,暴雨天气较多,生猪交易和运输受阻,市场供应量减少,猪价呈现上涨趋势;其次冬季气温偏低,仔猪腹泻多发,成活率偏低,1、2月份仔猪明出现明显的货源紧张情况,对应着6-7月适重猪源上市量减少,形成所谓的生猪断档期。
断档期效应出现,猪价进入上涨模式,这对于养殖单位来说是一件可喜的事情,然而在猪价上涨的背后,我们也应该冷静分析,对于后市的猪价有清醒的认识,以免造成不必要的损失。此次猪价虽上涨,但持续大幅上涨的动力仍显不足,分析原因有以下几点:
1.市场大猪存量仍较大,掣制猪价。近期标猪虽略显紧俏,但市场大猪的存量较多将会导致断档不会有特别明显的体现。目前市场大猪价格仍旧偏低且收购情况顺畅。以主要消耗肥猪的贵州为例,当地收购外省大肥猪价格仍在12.00-12.60元/公斤,远远低于标猪价格,且收购基本无难度。
2.终端持续低迷,猪价上涨受阻。夏季是传统的消费淡季,本身就是此阶段最大的利空因素,猪价大幅上涨的可能性不大。外加暑假将至,各大院校放假,集中消费减少,消费量将面临再次下滑。
3.生猪出栏量持续增长, 产能充足。2017年是产能恢复的一年,猪价从2016年的高位一路走低,夏季即使断档,生猪的出栏量仍处于增长状态,整体的出栏量仍较去年充足。
4.规模场持续扩产,生猪出栏有计划性。规模场多按计划出栏,尽管存在断档期,但市场上生猪不会有太明显的短缺,加之大猪场技术管理水平较高,断档期效应或在大场体现的不明显。
5.淡季效益不佳,屠企压价意向浓。夏季天热消费清淡,下游消费欠佳,屠企多对涨价有抵触,将会持续尝试压价,而且夏季肥白条需求较小,屠企对生猪收购体重、品质会有更严苛的要求。
综上所述,7月份的生猪价格走势或仍继续延续当前的行情。虽然因为断档期效应,7月的猪价表现或比6月份要好一些,但是更加清淡的需求会抑制猪价持续上涨。未来1-2个月,猪价更多的会呈现出震荡态势,建议养殖户根据自身养殖情况,计算出自己猪场的合理出栏体重,正常出栏操作,不要盲目追涨杀跌,以免造成不必要的损失。