目前对猪价而言最大的利好就是降雨天气的影响,暴雨导致多地区生猪调运受阻,致本轮猪价持续小幅上涨。但是北方地区降雨已经结束,天气放晴,市场交易和生猪调运逐渐恢复正常,不过南方再迎降雨天气,导致生猪出栏不畅。目前来看,天气因素对北方猪价的利好提振作用减弱,屠企收购难度降低,北方猪价滞涨趋稳,南方猪价变动频繁并伴有小涨。不过,供需博弈之下,虽然屠企计划压价,但整体生猪供应仍偏紧,预计短期内猪价或仍有小幅上涨的空间。
6月份以来,多家生猪养殖上市公司发布了5月销售简报。生猪养殖企业虽净利润可观,但近期出现下降趋势,毕竟5月猪价整体呈下降趋势,而且出现深跌。随着近日以来猪价的回落,相关企业净利润增幅开始回调。猪价走势不是孤军奋战没有支撑,上半年生猪价格持续下跌,部分养殖户抛售,大猪产能下降,而且猪价的跌势容易消化养殖户的压栏心理。加之生鲜触底反弹以及四季度期间需求的复活,将对四季度生猪价格起到一定支撑。养殖户还需理性出栏并且掌握好出栏节奏为宜。
再次提醒养殖户不要看到一时的涨势就快速布局,降雨因素对这次猪价上涨起了不小的作用,但是我们要想到降雨结束之后的出栏增加风险。虽然现在屠宰企业有提价,但是始终未放弃压价,而且供应存在断档期,需求也更加清淡,所以猪价不存在大幅上涨的基础。市场上一定还有大猪,而无论养殖户什么时候出栏,一定是屠宰企业打压的对象,除非是在供应紧缺的阶段,大家可以选择逢高出栏,虽然现在心有不甘,但不出的话后面可能就是后悔了。
未来两个月而言,需求肯定是清淡,那么能够影响猪价的走势就看供应端的变化了。现在市场适重猪源紧缺,大猪也得到了一定的消耗,但是最近猪价持续反弹提振了养殖户的压栏情绪,所以一旦养殖户手里的大猪和二次育肥猪再次增多或者集中市场,必然成为猪价滑落的隐患,同时也是屠宰企业压价的把柄。6月份猪价的上涨,整个过程中,一直伴随着屠宰场的压价,但是始终未能成功。从这一点可以看出,当下生猪供求关系应当属于供求大致平衡,或者说,标猪相对缺少的状态。而就需求来看,目前终端猪肉价格部分省份小幅上涨,但是涨幅不大,仍旧在消费者可接受的范围内。