7月份天气炎热,猪肉消费疲软。而且各大院校放假,猪肉集中消费减少。因此,猪肉需求面整体利空猪价。但是去年冬季疫情加之上半年猪价下跌养殖户补栏积极性不高,而且随着前期压栏的大猪逐渐出清,市场供应过剩情况减缓,将有利于猪价上涨。而国外猪肉涨价,国内外猪肉价差缩小,也利好猪价。
东北和华北地区生猪结算价整体稳定,局部小降。养殖户对降价抵触情绪较大,影响企业的采购情况,所以价格难继续回落。另外,供需博弈强烈,企业压价阻力较大。但是涨价饿乏力。东部地区部分企业开工率有一定下降,生猪供应量有增加,加之需求清淡,结算价上涨乏力。中部地区养殖户惜售,猪价小涨,但猪肉销售价格难涨,因此结算价难有明显变化,南方地区由于降雨和养殖户挺价的影响,猪价继续保持上涨,但屠宰企业伺机压价的态势也非常明显。
整体来看,现在市场标猪和优质猪源供应紧张,但是大猪还存在,可企业对此不青睐,加之需求不佳,为了保障利润。生猪市场供需处于较平衡状态,供需博弈较为激烈,猪价涨跌不易,大跌大涨的概率很低,预计7月猪价预计整体呈震荡调整趋势,阶段性反弹概率大。建议养殖户适时调整存栏结构,关注行情走势和出栏体重,保持合理的出栏节奏,不盲目跟风追涨,适时适价出栏。同时做好饲养管理、疫情防控和防雨工作。
生猪均价续涨1分钱!
今天全国外三元生猪均价为13.87元/公斤,较昨日上涨0.01元/公斤,虽说是上涨,但仅上涨0.01元/公斤,为猪价上涨的最小幅度,再次回到了前两天下跌之前的13.87元/公斤,并且也验证了常说的那句话,下跌幅度较大,涨幅较小。6月29日下跌时跌0.02元/公斤,为昨日及今日涨幅之和,但部分理性的猪友均表示,不希望大涨大跌,最好就是小幅回落调整之后再次反弹,这样的情况下猪价稳定的或者上涨的时间段内也会持续较长一段时间。
就今天各省区市的猪价统计来看,上海地区猪价最高维持在14.8元/公斤;其次是福建为14.3元/公斤,但是较昨日下跌0.1元/公斤,而同时下跌的还有江苏地区,目前猪价是13.9元/公斤,较昨日下跌0.1元/公斤,出现在14元/公斤以下的地区范围之内。而今日的天津、吉林和黑龙江地区涨幅最大,为0.1元/公斤,而山东、河北、山西、辽宁等地区涨幅较小,为0.05元/公斤。新疆、海南、云南及内蒙古仍保持着国内猪价较低的价位,特别是新疆海南及云南地区已经稳定不变,保持偏低价位好几天。四川、湖南、河南、广东、湖北、江西和重庆等地区猪价保持稳定。
整体来看,猪价上涨主要分布在东北及华北地区,这些地区猪价不是最高也不是最低,涨起来反而较容易,而较高的华东地区猪价下跌的概率较大,生猪从其他低价区大批调运或者高温持续多日影响消费都是打压当地猪价的重要手段。
终端需求偏弱,替代消费显著
春节后至3月末属于猪肉传统的季节性消费淡季,4月份阶段性需求好转,但由于大量进口肉冲击,及今年鸡蛋和肉鸡价格持续走低,挤占了部分猪肉消费,另外牛肉方面价格下跌也抢占了部分猪肉消费,猪肉需求不济,屠宰企业压价,猪价持续下跌,压栏养殖户认为涨价无望,抛售增加,进一步加大了猪价下跌幅度。
2017年下半年猪价展望
大周期评估目前猪价仍出现下跌周期,生猪产能恢复,多因素下猪肉需求不济,猪价有进一步下跌趋势。大概率情况下,2017年年内猪价最低跌至6元/斤。猪价虽然处于大周期下跌,但小周期机会仍存在11月份有一次反弹,但反弹幅度预计不高,未来6个月全国猪价最高只能看到7.8~8元/斤价格。
养殖户需要充分评估自己养殖水平,降低单位生产成本。按照当前饲料成本自繁自养模式初步评估完全成本在5.8~6元/斤,养殖户不考虑自有人工情况下,成本可以控制5.3~5.5元/斤。较低养殖成本养殖户按照自身实际情况补栏养殖,不必要恐慌性杀跌及淘汰母猪,但切勿高价购买仔猪,防止出现养殖亏损。