去年高价延续到今年年前都是生猪市场的“辉煌时期”，自从春节过后，猪肉消费量下降，价格开始滑坡。此后的这几个月以来，猪价跌的惨不忍睹。只不过，今年这样“猪周期”怪现象并不是第一次发生，早在2013年时，猪价与现在相比有过之而无不及。
虽然下跌之后的猪肉对于消费者来说还是不便宜，但是不少生猪养殖户目前早已经处于亏损状态，散户与小型养殖户不堪重负不是自行解散就是被违规处理。大型养殖场面对这种猪肉低谷期岌岌可危。农业部一项研究表示，猪周期在每隔几年就会波动一次：1985年、1988年、1994年、1997年、2004年、2007年经历了六次明显的价格波动。
从历史情况看来。几乎是每四五年就会有一次猪价波动，其中，1998年，2004年、2007年猪价波动最大，比以往猪价增长超过50%。2007年之后，猪价又出现两次波动，从那时开始，猪周期开始缩短时间，平均每隔三年就是一个周期。特别是在2011年，猪价与以往年份相比上升了70%!
这种“猪周期”循环结果，养殖户就要咬着牙挺住。消费者对于猪肉是一种刚性消费。不是猪贱伤农，就是猪价贵的吃不起。这些因素都对市场调控以及宏观调控增加了难度!
