屠宰企业“联合”压价忙
“现在东北地区猪肉的价格基本是7.9元/斤，年前的价格是8.7元/斤。相比较下降了0.8元/斤。特别是最近几天，正月初四部分屠宰企业就开始开工了，到初九已经不约而同的都开始大幅压价。”
与此同时除东北地区以外，北京、山东、河北、河南等地区的生猪出栏价格也都不同程度的出现了大幅的下滑。仅仅5天之内，生猪价格就跌落了0.5元/斤，由此可见跌幅是相当大的。
春节前，全国生猪出栏市场均价一直在9元/斤附近。而变化就是从正月初六各屠企开工生产开始了，东北、华北、华东地区的生猪屠企收购生猪的价格均出现了不同程度的大幅下滑，并开始大幅的压价，从正月初六到初九，短短四天的时间，这些地区的生猪出栏市场价跌幅达到了1元。若是按照这种价格走势，2017年年初，猪肉价格将会下跌到7元/斤，因此到本年底生猪养殖户必定会亏损。
屠宰企业为什么会大范围、大幅度的压价?
按照以往的规律，春节前国内居民家中将会进行猪肉储备，量大且充足，然而这一举动过度消费了节后的猪肉市场需求，导致春节过后猪肉消费市场进入淡季，生猪价格下跌也就属于正常现象了。2016年年底部分生猪养殖户压栏等价，出栏时机把握不当。这些都有利于屠宰企业快速压价行为，这时屠宰企业看准时机，也就出现了迷之默契的“联合”压价的现象。此次全国性的屠宰企业联合压价现象并不奇怪，但这对于生猪养殖户来说并不是一件好事。
要知道此次屠企不约而同的大幅度、大范围的压价，最直接的影响就是会造成生猪养殖户的恐慌性抛售，导致生猪出栏量的大幅度增加，进而加大生猪价格的下跌幅度，导致生猪价格的再次大幅下跌，屠宰企业就随其后再次进行压价，由此形成一个“恶性循环”。
在小通看来，生猪养殖户对于年后的突然降价是不用太过担心的，也不必感到恐慌，更不必急于恐慌抛售。这次屠宰企业的压价力度和范围是不小，但是只要养殖户大家不盲目，看清楚市场调整是因为年后降价导致的需求减少，而不是生猪供给问题造成的“供过于求”，随着时间的推进，猪肉需求会逐步提升，生猪价格也会随之提升的。
2016年是猪肉行业的“金猪”年，在超强“猪周期”的影响下，猪肉价格始终高位运行着，价格更是屡屡创出历史新高，可以说2016是生猪行情有史以来最好的一年。那么2017年生猪行情接下来会怎样发展呢?随着本轮“猪周期”进入后期，2017年生猪养殖仍能保证盈利，但是价格仍会有所回落。
