据清远市价格监测系统工作人员通过对清远市养猪协会,部分生猪养殖场、各大农贸市场进行走访了解到,3月份清远市生猪价格有所回落。本月生猪平均出场价每500克8.18元,环比下降4.88%,较去年同期降15.93%,已经连续两个月下降。总肉每500克平均批发价为10.79元,较上月降2.44%,比去年同期降10.38%。玉米等饲料价格持续低位,猪粮比价降至10.1:1,继续运行在红色重度上涨区域。
仔猪20.76元/500克,较上月微升0.48%,同比下降5.98%。二元母猪每500克18.5元,环比升0.38%,同比升幅1.93%。3月全市农贸市场猪肉零售价格微幅下行,监测的四种主要猪肉每500克零售均价17.01元,较上月降0.29%。其中,排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉为22.32元、17.2元、14.54元和13.97元,环比分别下降0.04%、0.29%、0.5%和0.41%。
监测中心分析,春节过后,猪价开始进入下跌通道,市场猪源相对充足,终端需求清淡,消费水平处于年内低点,屠宰企业借机大幅压价,猪价整体年后呈现持续下跌态势。虽然今年以来生猪产能有所恢复,但据农业部公布了2017年2月份生猪存栏信息,能繁母猪及生猪存栏量仍双双下降,整体猪源偏紧局面持续。目前,猪肉走货情况价差,屠宰户压价意向强烈,生猪市场缺乏利好。
监测中心预计,4月份受清明节消费推动影响,清远生猪价格不排除反弹的可能性。