第一,从年度上来看,2013年及2014年生猪供应水平持续提高,其中2014年生猪供应量达到最大。从2015年开始生猪供应量下降,2016年达到最低。
第二,从季度来看,季节性特点较为明显。第二季度为年内最低出栏量,随后逐渐恢复,第四季度为年内最大,第一季度为年内次高水平。因需求旺季出栏量明显偏大,而需求淡季出栏量明显较低,导致第一到第二季度有个明显下降幅度。
第三,从同比情况来看,2013年仅第二季度出栏量同比下降,表明2013年生猪断档较为严重,导致 2013年生猪夏季上涨较为明显。2014年全年同比增幅均为正,表明生猪供应充足,猪价下跌,生猪亏损严重。2015年第二季度供应下降明显,猪价止跌回升,结束了此前跌跌不休并扭亏为盈。而2016年第一季度生猪出栏量下降幅度较大,导致2016年猪价持续上涨,且上涨速度较快。
第四,生猪出栏量是直接反应毛猪供应水平的一个指标。当生猪出栏量同比下降时,猪价上涨,当同比上升,猪价下跌。而同比降幅越大,猪价涨速越大,且持续时间越长。
第五,后市展望。从2015年第三季度及第四季度出栏量来看,尽管比2014年下降,但和2013年水平相当,因此,2015年后半年出栏量相对较大。因基数较大,2016年生猪出栏量第三,四同比降幅较二季度相比有望扩大,可以推断出后期猪价上涨概率较大。
立秋过后,北方气温逐渐下降,但南方地区仍持续高温,导致当前的猪肉消费难以提升。不过处暑节气已过,高温天气也难以维持。而且生猪市场猪源依 旧偏紧,与消费低迷的态势形成对峙的局面,导致短期内猪价上涨下跌均不易。业内认为,8月下旬到9月初,大中院校陆续开学,集中消费恢复,加上中秋节节前 备货提振,地区性消费走强,猪价将适度走强。
目前千元仔猪开始上市,目前的行情走势对于专业育肥户来说是有风险的,而目前仔猪价格虽较前期下降200-300元,但与往年相比仍处历史高位,加之生猪价格上涨乏力,以及大周期的运行态势,仔猪价格持续缓慢下跌,养殖户补栏的作为也应更加谨慎。