从今日起凉爽天气将会逐渐取代高温,目前南北地区生猪较高价差持续,那么在天气的支撑下,生猪调运较好。南方局地受北方低价猪源小幅冲击稳中下滑,但北方地区也因此而受到了支撑,猪价趋稳。
目前屠宰企业屠宰量暂无明显增加趋势,但是市场白条肉上市量增加。目前屠宰企业的心态则是以保障利润为主,观望消费市场,合理安排屠宰量。不过短期内,猪源收购情况尚可,厂家仍存压价意向,但压价效果较小。业内表示目前地区间涨跌有所加大,南北调运致使南北猪价涨跌调整。但南方优质猪源较少,加上高温开始消失,以及后期消费的支撑,养殖群体开始挺价。本周开始各学校将会陆续开学,集中消费开始恢复,但是较大的刺激或需要中秋开提供,短期供需制衡下,猪价调整空间仍有限,卖方市场蓄势待涨。