从2015年3月份猪价开始出现上涨之后不，生猪行情上涨态势就从未间断过，而且高位持续时间之长历史罕见，供不应求的格局短时间也难以改变。今年都说猪肉贵过了唐僧肉，确实，对于有切身体会的消费者而言，猪肉摇身一变成“贵族”了。
其实供不应求的格局还是巨亏引起的。2014年初-2015年初，生猪养殖出现了长达13个月的亏损，养殖户纷纷缩减产能，淘汰母猪的现象十分普遍。只能说这两年市场行情持续低迷，猪场纷纷去产能，导致生猪供应缺口逐渐放大。
另外，今年大部分养殖户基本上资金链都已经达到了修复的目的，然而猪场补栏非常理性，能繁母猪存栏仍有小幅下滑。主要是由于资金短缺和对后期行情的难以判断，养殖户补栏非常谨慎。缺猪的信号一再延续，卖方持续占据市场话语权。
