全国生猪均价整体呈现上涨的走势,各省猪价稳中上扬行情为主。北方生猪出栏价稳中有涨,其中,黑龙江、河北、山东、山西地区猪价稳定,吉林、辽宁、甘肃涨0.1元/公斤,河南涨0.4元/公斤;南方生猪价格以涨为主,湖南涨0.3元/公斤,江苏涨0.2元/公斤,广东涨0.1元/公斤,上海、贵州猪价稳定,湖北生猪出栏价格下跌0.3元/公斤。今日全国瘦肉型生猪最高价在广东,均价21.8元/公斤,最低在湖北,均价20元/公斤。
市场供需偏紧的格局继续助推猪价涨势,并不断刷新历史高点,北方猪价小涨为主,南方高价区继续上涨。北京今日起投放储备冻肉,并且将增加屠宰量,东北、华北等地生猪外调北京或增加,导致本地供应紧张,且全国生猪供应整体处于偏紧的局面当中,但高价令猪肉消费受到抑制,限制猪价涨幅,短期生猪价格将延续稳中上扬的走势。