整体猪价基本呈现震荡上调的走势，广东、福建一些地区猪场毛猪出栏价已经涨破11元/斤，广东部分地区250斤毛猪价格突破11.2-11.3元/斤，基本位居全国同等体重之最，真是由于沿海地区毛猪价格上调至11元/斤，这种态势也基本拉升了湖南、江西地区的一些大猪场毛猪价格，其出栏价也达到了10.7元/斤，但其风险也明显进一步增加，华南地区北方猪源调运现象也开始增多，且受到越南猪的明显冲击，像广东地区低价在10.6元/斤，而广西低价在10.3元/斤，省内差价相差0.6-0.7元/斤，表现相当疯狂。根据以往对屠宰企业屠宰量的监控发现，五一节日过后，屠宰量有一个下调的空间，但从一些大猪场了解到，5月毛猪供给比4月似乎还要紧张，养殖供给方与屠宰需求方将呈现激烈博弈态势，但猪价将呈现高位震荡。
全国猪价呈现大幅上调的走势。从生猪价格涨跌图来看，全国各地区猪价均略有上调态势，本周全国各地涨幅比较平均，华中、华南地区稍有突出。下面简单探讨一下本周生猪市场上的现象：
1、屠宰企业采购情况：本周屠宰采购情况相对较为稳定，由于猪价走高，屠宰企业采购难度明显增加，由于临近劳动节假日，一些屠宰企业屠宰量呈现两极走势，一些上调的企业主要是在节日消费的提振下，而屠宰量下调的企业主要是受到采购成本高升带来的压力进行压量，整体而言，本周屠量略有走高的现象。
2、白条价格动态：鲜肉走量低迷成为掣肘目前猪价继续走高的关键因素，从农贸市场白条批发均价走势来看，本周农贸市场白条大宗批发价格继续呈现震荡走高现象，本周白条平均价格为26.35元/公斤，较上周上涨0.15元/公斤，涨幅为0.58%，白条价格涨幅明显不及生猪价格涨幅，毛白差为5.87元/公斤，屠宰企业再次进入屠宰亏损态势;同比去年同期白条价格18.27元/公斤上调8.08元/公斤，同比涨幅为44.23%，同比涨幅依旧不如生猪涨幅。
3、大猪场挺价继续：不管是涨价还落价，大猪场的挺价行为依旧很明显，相比小猪场与屠宰企业价格走势来看，大猪场毛猪出栏价格呈现先人一步的态势，处于主动提价的地位，而屠宰企业只能是被动提价，扛价态势明显存在。整体而言，大型养殖集团毛猪出栏价比当地屠宰企业采购价格要高0.2-0.3元/斤，价格优势表现相当明显。
4、仔猪价格继续有所调整：从下图可以看出，本周大部分地区猪场仔猪价格有上调现象，幅度在10-100元/头，主要是受到生猪价格上调的影响，仔猪价格表现相当坚挺，相比较而言，南方仔猪价格比北方略显便宜。
5、玉米价格走势：本周全国标准水分玉米价格为1880.06元/吨，较上周上调5.12元/吨，涨幅为0.27%。本周河北、山东这些产区粮价呈现了上调的现象，主要是粮源进一步紧张所致，而东北地区在粮库放量进入市场的影响下，价格受到明显的抑制，反弹现象明显减少。
6、豆粕价格大幅上调：据对相关油厂的监测，本周油厂粕价平均价格为2759.94元/吨，较上周2692.02元/吨上涨67.92元/吨，涨幅为2.52%。本周豆粕价格呈现震荡走势，从一些油厂表现来看，油厂粕价表现跌涨互现态势，主要是上周涨幅非常明显的油厂本周有下调现象，而上周涨幅相对较弱的油厂本周有补涨的现象，正如上周所言，由于5、6月大豆到港量船期比较多，且国内消费量比较低迷，豆粕价格难以大幅上调。
