无锡市物价局生猪成本动态调查数据显示:春节前在寒潮天气和节日因素双重刺激下,我市生猪价格持续上涨,外三元猪出栏平均售价(每500g,下同)一度突破9.50元,节后生猪价格有所回落,2月中旬均价为9.10元,较上旬下跌2.15%;由于仔猪价格继续保持高位,养殖户每出栏一头生猪平均盈利495.47元,环比下跌8.72%。
生猪价格回落的原因:一是春节过后,猪肉消费市场进入传统淡季,需求较节前明显减小;二是生猪屠宰企业刚刚开工,现阶段采购压力不大,为了控制成本,存在观望和压价心理。
业内人士介绍,目前国内生猪产能仍处在下行通道,一方面,农业部公布数据显示,2016年1月份国内生猪存栏环比下跌2.70%,能繁母猪存栏环比下跌0.40%;另一方面,由于前期寒潮天气使得仔猪存活率不高,导致仔猪价格居高不下,养殖户大都谨慎补栏;预计短期内生猪价格仍以高位调整为主,建议养殖户保持理性出栏节奏。