据四川生猪监测预警系统监测,11月第2周,我省68个监测县生猪及饲料价格延续缓慢下跌态势。育肥猪均价回落0.17元/公斤,仔猪均价下跌0.31元/公斤,后备母猪均价下调4元/头,猪肉价格略降0.21元/公斤;玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价各下跌0.02元/公斤;猪粮比下滑0.01点到7.38比1,猪料比回落0.02点到4.97比1。
一是生猪均价继续缓慢下跌。育肥猪均价环比下跌0.98%、同比上涨18.59%;仔猪均价环比下跌 1.34%、同比上涨38.14%;后备母猪环比降0.31%、同比升9.37%;猪肉零售均价环比跌0.76%、同比涨15.31%。本周监测点二杂肥猪最低14.40元/公斤(安岳县),平均为16.71/公斤;纯外三元以上肥猪最高19.40元/公斤(江安县),平均为17.60元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.31元/公斤,环比减少0.39%、同比增长10.27%。
二是饲料价格持续回落。玉米均价环、同比分别下跌0.85%和11.11%;小麦麸均价环、同比分别下跌1.05%和16.74%;育肥猪配合料价格环、同比分别下降0.58%和4.18%;豆粕均价环、同比分别下跌0.55%和16.32%。
三是养殖效益小幅下滑。本周猪粮比环比略降0.14%、同比上升33.51%,猪料比环比下滑 0.40%、同比上升23.63%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利保持在400元左右。综合年初至今平均效益来看,猪粮比为6.07比1、猪粮比为4.34比1,即盈亏相抵后每头育肥猪有100-170元不等的利润。
本周全国生猪均价总体延续震荡调整,南北走势分化:北方稳中有涨,西北及华北稳中略涨,南方稳中偏弱。肥猪均价15.67元/公斤、瘦肉型生猪均价16.09元/公斤,均与上周持平。近期气温急剧下降,终端消费略有好转;虽仍未完全启动,猪价上涨动力不足,但季节性消费好转,是不可逆转的事实;预计后期猪价好转的概率较大,只是好转的程度将受到消费环境的影响。在此提醒各地养殖场户要密切关注市场价格动态,做好秋冬交替季节生猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏,切勿压栏。