本周国内生猪市场走势
本周(11月8日-15日)国内生猪价格以稳为主，局部小幅涨跌调整。外三元出栏均价为16.11元 /公斤，环比微降0.68%。其中最高价为11月6日的16.14元/公斤，最低价为11月9日-11日的16.10元/公斤。 本周全国生猪平均价格为16.10元/kg，较上周下跌了0.28%(上周全国生猪平均价格为16.14元/kg)，延续下滑态势,比去年同期升高了 15.21%。统计的22个省市地区中，湖北、辽宁、天津、湖南、宁夏、山东、江苏地区的价格略有回升，山西、浙江生猪价格不变，其他地区价格均有不同程度的下滑。其中：甘肃地区生猪价格下跌幅度最大，为2.44%;江苏地区生猪价格微涨3.21%。辽宁地区生猪价格最低，为15.66元/kg;四川地区价格最高，为16.92元/kg。
东北市场稳中上行。上周末东北地区迎来初雪，养殖户出栏及屠宰厂收购均受影响，局部地区因高速封路，调运难度大增，屠宰企业结算价格被迫上涨。其中，吉林出栏价上涨明显，截至12日，公主岭好良杂猪出栏价在16.0元/公斤，为三省高价。临近周末，天气转晴，收购情况好转，部分厂家开始试探降价。
华北地区整体稳定，个别企业小幅涨跌调整。北京企业压价意向较为强烈，但北方雨雪天气持续时间较长，加之东北猪价上涨，多观望市场，目前东北良种猪到厂结算价格在16.4-16.6元/公斤，但随着天气转好，或再次压价。
华中市场涨跌互现。上周末大面积降雨影响河南生猪收购，部分企业结算价格上调以保证正常屠宰，省内主流出栏价涨至15.8-16.0元/公斤;周中过后市场弱稳为主，虽受传统节日“十月初一”影响微幅提量，食品厂并无涨价意向。两湖规模场自周初下调出栏价后持续观望市场，但利好支撑不足，不敢盲目调价。目前规模场出栏报价稳在16.0元/公斤。
华东生猪市场涨跌调整。山东地区因天气原因，企业收购情况一般，后养殖户见涨惜售，食品企业被动上调结算价。苏皖规模场先降后涨，养殖户受河南涨价影响，认为消费旺季已至，挺价心态不减，目前规模场出栏价报16.4元/公斤。浙江高位回落，与周边价差缩小，降价后市场交易量增加。江西、福建市场交投气氛较差，生猪养殖集中区域价格偏低，需求未见起色，短期或低价徘徊。
南方市场降后趋稳。西南规模场价格下滑后销售情况转好，河南猪调入量下滑;加之前期养殖户压栏大猪出栏较多，食品企业收购难度较小，但鲜销市场竞争压力较大，食品企业或仍有圧价可能。华南市场周初价格快速下滑，局部猪价一度低至15.4元/公斤，导致外调其他地区数量增加，引发养殖户惜售心理;猪价短期波动空间有限。
仔猪
本周全国仔猪平均价格为32.33元/kg，较上周下降2.14%(上周全国仔猪平均价格为 35.06元/kg),比去年同期上涨了53.95%。信息员反馈目前市场仔猪价格波动较大，交易较为冷清。统计的22个省市中，山西、广东、河南、江西、宁夏、吉林、辽宁、天津、四川、浙江地区的仔猪价格有所上升，其余省份都有幅度不同的下跌。其中：浙江地区仔猪价格上升幅度最大，为33.33%;安徽地区价格下滑幅度最大，为19.46%。天津地区的仔猪价格最高，为46.67元//kg;山东地区仔猪价格最低，为23.23元/kg。
猪肉
本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为22.53元/公斤，环比降幅为1.14%。
养猪巴巴统计本周白条肉批发平均价22.28元/公斤，与上周22.32元/公斤相比价格下降 0.18%,去年同期增长了13.78%。最高为西藏拉萨25.20元/公斤，与上周最高为西藏拉萨25.20元/公斤相比价格不变。最低为新疆乌鲁木齐 19.00元/公斤，与上周最低新疆乌鲁木齐19.00元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差6.20元/公斤，与上周最高和最低相差6.20元/公斤比较价格不变。比全国白条肉批发价格与上周相比价格下降0.18%，全国的价差不变。
本周统计的22个省市中，山西、北京、广西、安徽、吉林、江苏、浙江地区的猪肉价格较上周有所下降，上海、广东、辽宁、江西、天津地区的猪肉价格与上周持平，其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的反弹。其中：黑龙江地区猪肉价格上扬幅度最大，为 25.00%;浙江地区价格下滑幅度最大，为11.11%。四川地区猪肉价格最高，为27.17元/kg;上海地区猪肉价格最低，为20.00元/kg。
本周食品企业多反映鲜销走货速度较慢，市场需求未见明显好转迹象。受进口冻肉和居民饮食习惯调整的双重影响，目前虽已进入传统消费旺季前期，然市场整体消费情况依旧不理想。且原料价格保持相对稳定，厂家鲜销价格调整空间较小。
目前下游市场鲜销情况不容乐观，多数厂家冻品积压库存较多，走货缓慢;且因成本压缩难度较大，企业为维持毛白价差，暂无降价计划。养猪巴巴预计下周肉价或整体持稳。
相关原料市场走势
据统计，本周(11月8日-15日)国内玉米均价为1900.81元/吨，较上周上涨30.91元 /吨，涨幅1.65%。 较去年同期下跌20.76%。在统计的22个省市中，四川、山东、福建、北京、河北、江苏、湖北、湖南地区的玉米平均价格回升，其余地区的玉米价格较上周均有不同程度下降。其中：湖南地区玉米价格上扬幅度最大为14.04%;广东地区价格下滑幅度最大，为20.36%。山西地区的玉米价格最低，为1.69 元/kg;福建地区的玉米价格最高，为2.31元/kg。
临储收购助力，东北玉米继续看涨
本周东北地区国储开收库点增多，自开收以来，上量较迅速，且速度明显快于与去年同期。而市场粮价格偏低，农户惜售较浓，贸易商多意向送往国库，部分地区市场贸易粮略有停滞，且港口价格明显上涨30-40元/吨。
受天气影响，华北玉米领涨全国
由于价格处于相对低位，农户惜售加重，加上近期华北迎来连续阴雨天气，玉米供应量大幅减少，导致华北玉米出现大幅反弹，且后期仍有一定上涨空间。以山东某深加工为例，月初玉米收购价格在1750元/吨，目前已涨至1900元/吨，上涨250元/吨，涨幅14.29%。
销区华北玉米到站价格大幅跟涨
本周南方销区玉米市场继续维持上涨态势。华北玉米价格上涨继续带动销区价格上调，整体较上周涨100元/吨左右;沿海港口地区，东北玉米价格跟涨，较上周整体涨40-50元/吨。价格虽然上涨，但只有少部分企业意向补库备货，大部分企业对当前市场观望。
玉米：
(1)东北区域出现大雪天气，华北、华中区域雨水不断，不利于玉米的收购与运输。
(2)玉米深加工企业较往年大幅减产，饲料生产进入淡季，需求较低。
(3)整体供应面较为宽松。养猪巴巴预计短期内玉米价格将维持震荡格局。
豆粕：
本周全国豆粕平均价格为2.84元/kg，与上周下降1.10%，(上周价格为2.87元/kg), 比去年同期下跌了24.24%。在统计的22个省份中，广东、山东、江西、安徽、黑龙江、湖南地区的价格反弹，其余地区价格与上周相比均有不同程度的下降。其中：湖南地区豆粕价格下跌幅度最大，为10.00%;宁夏地区豆粕价格上涨幅度最大，为6.45%。福建地区的豆粕价格最低，为2.56元/kg;黑龙江地区最高，为3.21元/kg。
(1)大豆进口量供给仍偏宽松。
(2)工厂豆粕库存压力缓慢增加。
(3)饲料生产淡季将近，增产速度放缓，需求较低。养猪巴巴预计短期内豆粕价格或将弱势下行。
养猪市场分析预测
1.本周全国生猪市场基本保持平稳，维持在8元上下，北方地区企稳明显，南方猪价仍显弱势，南北方价格差距在1元以内。本周全国平均猪粮比价为8.29:1，较上周上涨0.96%，随着玉米价格的触底，生猪价格的维稳，猪粮比较目前也比较稳定，养殖利润仍然维持在相对高位。
2.近期全国各地气温持续下降，东北区域出现大雪天气，华中区域雨水不断，各地区间生猪流通较少，压栏杀跌现象少有，整体来看供给平稳。
3.随着气温降低，南方腊肉制作启动在即，猪肉消费数量有望增加。
供应面：受天气及低价等因素影响，养殖户出栏积极性不高，猪源供应量一般。市场观望情绪不减，供应方撑价心态或降低生猪交易量。
需求面：低温天气小幅刺激肉市回暖，但整体交投气氛不强，季节性消费量提升不足;销售市场恶性竞争明显，小厂低价肉冲击力度不减，肉市需求有限。
小编认为猪市价差不明显，生猪价格已维稳数周，随着消费需求的提振，有小幅上扬的潜力,同体重品种猪南北最大价差在0.8元/公斤，降低市场大范围调价几率;养殖户低价抵触心态较重，屠企压价不易，但肉市疲软，猪价上扬动力不足，养猪巴巴预计短期猪价主线持稳，局部或因供应量增多有跌价可能。立冬后温度进一步降低，降雨增多，潮湿阴冷容易引发消化道及呼吸道疾病，提醒养殖者关注猪群健康，避免健康因素对猪价造成冲击。
