据四川生猪监测预警系统监测,10月末周,我省68个监测县生猪及饲料价格延续下调态势。育肥猪均价回落0.22元/公斤,仔猪均价下跌0.45元/公斤,后备母猪均价下调8元/头,猪肉价格略降0.28元/公斤;玉米和豆粕均价各降0.04元/公斤,小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.02元/公斤;猪粮比略升0.03点为7.38比1,猪料比回落0.04点为5.03比1。
一是生猪均价下降幅度略有增大。育肥猪均价环比下跌1.25%、同比上涨20.80%;仔猪均价环比下跌1.87%、同比上涨36.59%;后备母猪环比降0.61%、同比升8.57%;猪肉零售均价环比跌1.00%、同比涨16.52%。本周监测点二杂肥猪最低14.50元/公斤(安岳县),平均为17.01/公斤;纯外三元以上肥猪最高19.60元/公斤(江安县),平均为17.91元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为10.44元/公斤,环比减少0.57%、同比增长10.01%。
二是饲料价格继续回落。玉米均价环、同比分别下跌1.67%和9.92%;小麦麸均价环、同比分别下跌1.03%和15.42%;育肥猪配合料价格环、同比分别下降0.57%和3.35%;豆粕均价环、同比分别下跌1.09%和15.22%。
三是养殖效益持续震荡。本周猪粮比环、同比分别上升0.41%和34.18%,猪料比环比下调 0.79%、同比上升24.81%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利保持在360元以上。综合年初至今平均效益来看,猪粮比为6.02比1。由于饲料原料和配合料前10个月总体呈持续下调态势,生猪价格虽然从8月下旬开始调整,但至10月末跌幅仅4.86%,而玉米从前期高点至今已下跌8.53%,因此我省养殖场户前10月养猪均已扭亏为盈。
本周全国生猪价格也呈稳中偏弱走势,肥猪均价为15.87元/公斤,瘦肉型生猪均价16.33元/公斤。霜降后气温进一步降低易发疫病,加之利润相对较好,季节性出栏增多;而“加工肉制品致癌”的误传使本就低迷的消费雪上加霜。预计猪价仍将维持窄幅震荡行情。各地养殖场户要密切关注市场价格动态,做好换季期生猪的饲养管理,强化疫病防控,切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)
图1 2015年1月~2015年10月第4周出栏肥猪价格走势图