今日全国生猪均价17. 45元/公斤,价格较上周五降0.20元/公斤,今日全国瘦肉型生猪均价17.75元/公斤,价格较上周五降0.23元/公斤。
今日全国生猪均价整体呈现下滑态势,且跌势较上周有所扩大,周末期间,猪价全国性下跌,多数地区均价下跌0.2-0.4元/公斤,全国破9地区增多。其中吉林,辽宁,山东,河南,江西,湖南跌幅较大,幅度在0.4元/公斤。东北和华北生猪均价均在9元以下,黑龙江,吉林,辽宁为全国最低价,均价为8.6元/斤,广西为全国最高价,均价为19元/公斤,目前南方仅江西和福建均价在9元以下,其余均在9元或以上。
节前出栏增多,东北降价幅度较大,调运的开启,导致价格传导到南方,打压南方猪价,节日需求不及预期,且因学校开学,冻肉消费有所增加,消费不及预期,在采购好转的情况下,屠宰厂顺势压价,导致猪价走低。
高价压制需求,替代品鸡肉价格偏低,消费结构的转变,牛羊肉消费增加,终端需求依然低迷,是导致猪价下跌的根本原因。需求增幅有限及不及预期,而供应因3月后仔猪成活率提高而增加,短期内供需失衡,导致猪价下跌。
根据农业部数据显示,8月生猪存栏环比增加0.5%,同比下降10.4%,因仔猪补栏增加,但同比降幅大于8月,一方面说明去年基数相对较大,另一方面说明生猪存栏增加数量有限,对猪价支持。母猪存栏环比下降0.4%,同比降幅14.2%,降幅有所收窄,说明母猪有所补栏,但数量有限,同时也说明生猪仍处在低位调整之中,生猪拐点仍未出现,也对猪价支持,预计生猪跌幅有限。
短期内,因生猪价格跌势未尽,猪价仍处弱市中,但跌势将逐步趋缓,目前8.5元/斤仍对猪价有支持,且全国猪价均价均为跌破8.5元/斤。