从整体来看,今年养殖户并未形成较大规模的补栏行为。而且今年环保政策施压下,猪场退市可以说如火如荼。因此,目前生猪存栏整体基数不大,产能程度较为缓慢,市场供应紧缺的局面没有改变。
不过,这虽然是支撑猪价的主要靠山,但是猪价的跌宕起伏还是会受其他因素的影响。但是9月份我们不得不警惕的两个重要因素:
一个是进口猪肉对生猪市场的冲击,这期间各别地区或还会有冻猪肉的投放;
另一个就是养殖户集中出栏或者恐慌抛售行为。而且经济疲软的情况下,需求端很难有好的表现。
根据以上分析不建议大家大量集中压栏节点。不过目前部分自繁自养规模养殖场盈利有不断扩大的表现,而总体生猪养殖盈利水平也不错,因此养殖户在猪价的涨跌震荡中切莫惊慌失措。
从需求端来看,猪肉消费已经略有好转。然而屠宰的压价压量以及消费的温和提升使得供需相互制衡的胶着行情难以打破。
从供应断来看,生猪和母猪存栏依旧处于低位,而且今年养殖户手里的总体存栏和大猪普遍不多。因此供应依旧趋紧。但是目前养殖户基于对后市疫情的担忧、节日期间的集中出栏以及后市的涨价空间不自信,加之9元左右的价位大家可以接受,因此选择出栏的不少。
目前供需相互博弈,但是供应紧平衡的状态依旧是支撑猪价上涨的主要动力。目前南北差价不大,而且南方行情向来比北方强,因此一定程度上,北方猪价是需要南方带动的。但是目前南方行情疲软,猪价涨势不足。而且后市北猪南运或将开启,因此猪价上涨承压。