有养殖户问:天热猪肉销量不好吗?但现在贸然的去说,恐怕不太理性。猪粮安天下的道理不是空穴来风,就算鸡鱼肉蛋再怎么便宜,市民消费的首选恐怕还是猪肉。所以,猪肉消费的主体比较庞大,大家不用过分担心市场消费。
随着南方各省猪价破9奔10,养殖户压栏心理不强,出栏相对较多,但随南方高价位出现,惜售心理将有望增强,猪价小幅跟涨的概率加大。
6月底出现的“僵尸肉”新闻,近期终于有了类似于结论的报道,武汉最大冻肉市场销量下降过半,那么 (像僵尸肉)这样轰动的消息,相信不单是武汉的冻肉市场会受到影响,而这部分下降的肉类消费转向了哪里,鸡、鸭、鱼、蛋抑或是生鲜猪肉?都是有可能的。那么这就能在一定程度上支撑猪价。
淡然今年缺猪,大家都知道,压低后的猪价,养猪人不接受,压栏惜售导致屠企的收购数量不能满足其屠宰量,那么他们又会再次被迫提价收猪。很同情的说一句,今年屠宰企业的日子,貌似真的不好过。
这样一个纠结的价格博弈路线,最终铺就,屠企和养殖户在供需博弈的同时也同时进行着博弈,最终的结果是,猪价一路跌跌撞撞,最终还是遂了养殖户的心愿缓慢上涨。
现在南北猪价走势差异凸显,北方猪价涨涨跌跌,总体区间变化不大,南方猪价虽仍有涨势,但后劲乏力,缺少市场的有力支撑,而如果下一波生猪供应补给上来,猪价很容易面临下调的风险,所以,我们给大家的建议是,因地制宜,根据自己猪场的实际情况来制定合适的出栏计划,这样才能走上良性循环的发展道路。