6月份起，由于我市和周边地区生猪存栏和出栏量持续走低，缓解了生猪市场供过于求的矛盾，生猪价格触底反弹，但近期天气炎热，造成市场消费量减少，猪肉价格上升受阻，生猪出栏价比上月中下降了一成左右。
据汕头华达隆生猪集散地监测显示：到目前为止，生猪出栏价格50公斤770元，比较本月份中旬价格下降了1.2%;白条猪(总肉)50公斤990元，比较本月份中旬价格持平。而记者也从市价格监测中心获悉，目前农贸市场的猪肉零售价格仍然比较稳定，中心城区农贸市场平均零售价500克精瘦肉(良杂型生猪)16.5元左右，上肉、五花肉12元左右。猪肉经销商反映，6月份是猪肉零售淡季，中下旬表现更为明显。由于市场没有有力的支撑因素，外地猪源略显宽松，猪价上涨动力缺乏，加之终端消费低迷，从而延缓了猪价上涨的幅度。
预计近期生猪、猪肉价格仍有一定回落的可能。
