上周生猪价格为15.23元/千克,上涨1.87%;猪肉价格为23.02元/千克,上涨0.26%; 仔猪价格为29.81元/千克,下跌2.13%;二元母猪价格为1640.67元/头,上涨3.38%。农业部监测数据显示,6月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至19.9元/千克,连续上涨11周。6月第4周商务部监测全国白条猪批发价为20.22元/千克,环比上涨1.25%。
猪价涨幅明显。近期北方猪价领涨全国,吉林、辽宁上涨0.4-0.6元/斤。北京在7.8-8元 /斤,上涨0.08元/斤。浙江在7.7-8元/斤,上涨 0.05元/斤。新疆在7.3-7.5元/斤,上涨0.05元/斤。四川涨至7.6-7.8元/斤。河北涨至7.9-8元/斤。
北方地区领涨全国,涨幅明显,超越南方多地价格,南方地区涨幅较小,局部地区震荡。猪价并未出现节前预测的回调现象,北方农忙结束,生猪市场较活跃,受北方生猪价格影响,华中出现生猪北调现象,但是目前天气转热,猪肉消费进入需求淡季,预计生猪大幅上涨不可能长时间持续。
论坛养殖户称,目前虽然北方猪价高位运行,屠宰企业时刻准备压价,但是下跌空间基本没有,因为养猪场信心对猪价上涨有很大推动作用。我们认为养猪人的信心对猪价上涨影响很大,一旦遇到屠宰场压价,养殖户就会压栏等价,由于大家集体看好后市,并不着急出栏,给屠宰场造成了很大的采购压力。
而能繁母猪淘汰只是一个表现,虽然农业部公布的能繁母猪同比去年淘汰15.5%,但去年五月行情开始复苏,导致了今年猪价的特殊走势,稳定上涨,而非暴涨,和2011年相比,保守派可能更值得相信,北方破8奔9还需要一段时间。信心很重要,但是理性更重要,分批出栏是今年操控猪市比较合理的方案,对于养殖户来说,搞好生产,加快资金流转,方可效益最大化。