今日全国生猪均价上扬势头不改,当前猪市最明显的特色就是南北猪价差,经历上周一天约0.1元/斤的上涨,北方猪价已经领先于南方,数据监测系统显示,北方较南方均价高0.2-0.3元/斤。由于北方猪价较高,北方部分屠宰企业已经向南方市场寻求猪源,南方偏北部地区的猪源有向北方调运的迹象,这些地区的猪价上调空间稍大。
北方每天约0.1元/斤的上涨幅度是2015年以来未曾有过的局面,此上涨局面导致养殖户压栏惜售的情绪较以前更为严重,市场猪源更加紧张,屠宰企业采购困难,屠宰量不易保证,屠宰生产受到影响。紧接着一年中猪肉消费的最淡的月份即将到来,给猪市埋下隐患,建议养殖户在当前上涨的势头中保持清醒,适时出栏,获得最大的利益,防止后期需求掣肘。