从猪肉价格以及生猪价格的上涨轨迹来看,是波动性上行,上行的幅度和速度都比较平缓,这是当前市场客观的供求关系决定的。波动性上涨、震荡调整实际上是养殖户摆脱亏损的缓慢过程。
从3月份到6月份的市场供应量可以看出,整体猪源虽然趋紧,但是毛猪供应相对还算比较充足,这从5月份的出栏情况就可以看出,当然这与养殖户压栏大猪增加出栏体重也有关系。也就是说生猪供应没有达到十分短缺的地步,猪价也并没有进入可以连续上涨的区间。而且目前需求端进入消费淡季,短期内生猪价格难有大涨。
下半年生猪出栏量预期将会继续低于上年同期,但降幅将会随着补栏增加逐渐趋缓。这对春节期间以及明年的生猪市场的行情走势产生了一些不确定因素,因此建议养殖户顺势出栏,理性补栏、适度压栏。