今日国内生猪市场主线持稳,南方部分区域仍有上涨。东北价格稳定,虽受天气因素影响,但厂家鲜销难度不减,企业结算价暂未调整,目前辽宁、吉林好良杂猪出栏价稳在 13.4-13.6元/公斤;华北市场多稳定,北京部分厂家压价0.1元/公斤,近期运作空间仍小,企业多根据自身采购结构小幅调价;华中整体稳定,河南少数厂家上涨0.1元/公斤,省内多地良种猪出栏价达14.0元/公斤,规模场报价稍高0.1-0.2元/公斤,猪价已居北方高位;华东市场稳定为主,供应量一般,江西部分养殖企业仍有抬价动作,外三元参考14.8元/公斤左右;华南市场猪价上扬,因强降雨天气制约,生猪供应量价低,至15.0元/公斤。
近期猪价走高,推动厂家肉销价不断上调,但市场反馈程度一般,企业销量受困,对猪价形成明显制约因素;但南方部分市场恶劣天气影响,猪源不足。预计短期猪市整体显盘整,局部仍有上调。
进入夏季一般猪肉对猪价的抑制作用开始显现。现阶段市场需求减少,现在市场上海鲜以及新鲜水果蔬菜成了夏季的主人,因此猪肉价格上涨空间也不会太大。目前猪肉批发价格上涨,零售商受此压力也跟着微幅抬价。可以说即使现在猪价有上涨趋势也不是需求所致的。在一个就是目前养殖户出栏大猪和牛猪市场供应量稍有增加,不要小看“稍微”这个字眼,当供应增加遇上需求清淡,猪价势必会有所反应,好在供应趋紧持续支撑猪价上行。目前屠宰企业内部竞争也很激烈,成本和采购难题一直难以解决,因此压价和抬价都将成为他们的策略常态。夏季消费需求对生猪价格支撑乏力,随着生猪供应量的相对增加,猪价将持续一段震荡上行的态势,不过目前生猪养殖已经走出低谷,后期冲高劲头还是挺足的,生猪价格正在迎来新一轮缓慢上涨行情。
上周开始市场上大猪和牛猪已经陆续出栏,而消费继续疲软以及采购成本增加继续压榨屠宰利润。近期部分地区屠宰企业采取减量压价行为,总体来看提价意愿不强。而养殖户的压栏等价心理也一直在持续。屠宰企业不敢持续压价,现在供应端是卖涨不卖跌,太过用力的压价只能引起养户们更激烈的压栏行为。只能说现在双方都在周旋,市场供需博弈再起,暂时难以达到供不应求的局面,因此近期猪价将会震荡微幅上涨。目前诸多因素利好南方猪价,但是5、6月份南方猪价能否继续领跑还有待观察,预计天气因素会成为支撑南方此段猪价走势的重要因素。北方地区猪价受到终端消费清淡以及外调受阻影响,猪价依旧震荡难消。总体来说猪价处于缓慢爬行中,建议养殖户掌握好出栏节奏,大猪适时出栏。