春节假期已过，我们养猪人也是时候从欢乐的节日气氛中走出，继续关注猪价走势。小编了解到，今日全国生猪均价为12.65元/公斤，与年前相比，猪价上涨了0.2-0.4元/公斤。在节日期间猪肉需求的支撑下，全国大部分地区年前下跌趋势逐渐变缓，黑龙江、浙江、四川、广东等地部分地区猪价出现小幅上涨。
春节期间猪价小幅上涨的原因，我们可以从供给和需求两个方面来分析。
一、需求。春节期间人们对于猪肉需求增多，且需求具有一定的持续性，一般在元宵节前猪肉需求量都比较大。虽然屠宰企业在节前已经大量备货，但我们可以发现，今年由于猪价低迷，屠宰企业备货量少于往年，且今年春节肉价比菜价低，消费者的猪肉购买量相对增加，因此，春节期间，猪肉需求仍存在一定水平的增加。
二、供给。一般来讲，养殖户会在春节前夕将适重猪源清空，节日期间及节后的一段时间内，生猪出栏量大幅减少。小编分析，这是黑龙江等部分地区猪价上涨的重要原因之一。另一方面，浙江、四川等局部高价区猪价年前因生猪调运受到冲击，而节日期间高速公路繁忙，生猪调运相对减少，因此外省猪源冲击的影响减弱，或促使当地猪价出现小幅上涨。
综上，我们不难发现，需求增加，供给相对减少，春节期间猪价小幅上涨也在情理之中。小编分析，当前猪价上涨明显地区主要是黑龙江、浙江、四川、广东等地，北京、河南、山西等局部地区猪价仍弱势维稳，预计在元宵节之前，全国猪价都将呈现弱势稳定和小幅上涨共存的局面，望养殖户做好饲养管理和疾病防治，适时出栏。
