从12月开始肉类消费一直没有旺季的出现，虽然各地猪肉消费量均有不同程度的上升，但是相较往年差了很多。生猪市场行情与养殖户预期的恰恰相反，南方腊味腌制消费低于往年，屠宰企业宰量至今未见明显增加，待售猪源存栏较多。最近两周由于疫情的持续发散导致养殖户产生恐慌心理，生猪出栏量短期激增，市场猪源供应充足，本周生猪出栏价格连续下滑。下周即将步入冬至节气，压在冬至和元旦期间出栏的养殖户不再少数，养殖户要警惕再次加大出栏导致猪价持续低迷的情况。
未来一周猪价立刻就实现上涨的可能性很小，猪价上涨需要几个方面的条件，并非表面现象那么简单。业内表示未来一周猪价大体上呈现止跌企稳的概率较大，同时也建议养殖户继续加强饲养管理，继续关注行情走势。
