山东省淄博市博山区物价局价格监测数据显示,中秋消费旺季的到来并未给博山区生猪价格带来助力。进入9月份,此前持续小幅上涨的生猪价格反而滞涨,并在近期出现微幅回调,但市场猪肉价格仍稳中略涨。
据监测,本周(截止9月11日),该区生猪价格为7.3元/500g,比上周同期下降1.4%,比上月同期上涨1.4%,比去年同期下降7.6%;集贸五花肉平均价格为11.5元/500g,与上周同期价格持平,比上月同期上涨4.5%,比去年同期下降8%;集贸精肉平均价格为13.5元/500g,比上周同期上涨3.8%,比上月同期上涨3.8%,比去年同期下降6.9%。
博山区物价局分析,8月份,中秋节备货因素使屠宰收购量增长,加上部分养殖户因看涨心理而压栏观望,生猪价格延续7月份的涨势。但随着中秋备货的结束,在收购量明显下降的同时生猪出栏增多,短期给猪价上行造成压力。中秋节前,包括山东、山西在内的部分地区开始投放储备肉,尽管储备肉投放量不大,但传导到生猪价格环节的作用或不小,一定程度上也抑制了猪价上涨。
该局认为,就当下的情况来看,玉米价格的上涨,已经成为部分饲料企业、养殖户头痛的问题。虽然猪肉价格稳步上扬,但玉米价格快速上涨压缩了生猪价格回暖的利润空间,生猪价格仍然处在震荡的边缘,养殖成本攀升成为生猪价格上行的潜在动力。生猪价格短期回调并未改变中长期生猪供应偏紧的趋势,也没有改变猪周期向上的趋势。
博山区物价局预计,四季度生猪价格将有一定的上涨空间。