全国生猪平均价格为15.48元/公斤，较昨日下跌0.01元/公斤，跌幅为0.06%，较前一周同期下跌0.01元/公斤，跌幅为0.06%。昨日全国猪肉批发价格为21.67元/公斤，较10月30日下降0.01元/公斤(猪肉批发价格指数为179.72点)，与10月30日基本持平，比前一周均价下降1.36%，较去年同期上涨6.17%。近期全国猪肉批发价格弱势震荡调整。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，10月31日猪肉价格下降，猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1%。
随着冬季低温将要来临，全国各地区将进一步出现降温，常见秋冬季节性猪病也将进一步袭扰猪市。目前通过市场反馈得知，东北、山东、河南局部地区疫情有加重态势，反馈疫情有猪瘟、腹泻、流感及五号病等常见秋冬季节性猪病。受疫情影响，河南部分地区出现抛售现象，当地猪价有所下滑。全国生猪价格虽维持稳定状态，但各地猪价开始出现起伏不定，屠宰场的伺机压价和养殖户的心理期望形成一个鲜明的对比，在整体供给充足的当下，猪价上扬仍需依靠消费需求旺盛的拉动。
