9月份以来,全省各地服务业部门认真贯彻落实《辽宁省人民政府办公厅关于加强2013年中秋国庆期间市场供应和价格监管的通知》要求,加大肉菜蛋等生活必需品货源组织力度,及时投放省级生猪储备,确保中秋、国庆黄金周市场供应,使市场总体保持平稳运行态势。
生猪存栏量稳中略减,出栏量明显增加。据省服务业委监测,截止到9月末,省内23家大型养猪场育肥猪总存栏16.18万头,比前一月微减0.19%。9月份,省内23家大型养猪场共出栏生猪3.22万头,比前一月增加1.9%,生猪流向重点保障省内“两节”市场供应。
猪肉需求趋于上升。据对鞍山味邦集团等省内16家大型生猪定点屠宰企业监测,9月份共屠宰生猪26.27万头,比前一月增加1.78%。从批发环节看,监测的16家大型肉类批发市场,猪肉批发量为8153.7吨,比前一月增加1.75%。从零售环节看,监测的21家大型超市共销售猪肉285.6吨,比前一月增加2.11%。
生猪价格止涨回落。据对省内23家大型养猪场监测,9月份全省生猪平均出栏价为16.09元/公斤,比前一月下降0.31%,结束了自5月份以来连续4个月的上行态势;但与去年同期的偏低价位相比仍上涨10.36%。猪肉销售价仍有小幅上涨,据对省内12家大型猪肉批发市场监测,9月份猪肉平均批发价为21.74元/公斤,比前一月上涨5.42%,涨幅回落0.11个百分点;同比上涨10.13%。重点监测的28家大型超市猪肉平均零售价为25.16元/公斤,比前一月上涨2.95%,涨幅回落2.26个百分点;同比上涨6.84%。