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梭子蟹的致富经

发布时间:2010-07-26  来源:中国食品产业网
摘要:这几天,浙江省象山县高塘岛乡的梭子蟹养殖户管根土细瞧着一只只自己亲手培育的蟹苗逐渐长大,心里乐开了花。老管告诉记者,今年4月,他在当地水产技术人员的指导下,在自家承包的11个标准养殖塘内投放了100多只梭子蟹亲蟹开展原池生态育苗,目前已成功产出500余公斤的

      这几天,浙江省象山县高塘岛乡的梭子蟹养殖户管根土细瞧着一只只自己亲手培育的蟹苗逐渐长大,心里乐开了花。老管告诉记者,今年4月,他在当地水产技术人员的指导下,在自家承包的11个标准养殖塘内投放了100多只梭子蟹亲蟹开展原池生态育苗,目前已成功产出500余公斤的优质蟹苗,可满足自身500多亩养殖塘所需。

  象山梭子蟹养殖起始于上世纪80年代后期,是国内较早进行梭子蟹人工养殖的地区之一。近年来,该县通过标准化养殖塘改造、人工育苗以及全人工养殖等方式,推广高效增产、健康生态的养殖方式,迅速形成了一条巨大的产业链。据统计,目前该县梭子蟹养殖面积已达7.5万亩,年产量4000吨,产值近10亿元。

  但随着养殖规模和放养密度的增加,优质梭子蟹苗种供需矛盾日益突出。原先养殖户投放的蟹苗大都是上世纪九十年代后期引进并发展起来的梭子蟹生产性人工温室大棚育苗,但这种育苗形式易受水质好坏影响,而且养殖成本较高;受水质影响较大时,育苗产量下降比较厉害,在投苗高峰期养殖户不得不从县外购买蟹苗,进一步加大了养殖成本。为彻底解决梭子蟹养殖苗种供应瓶颈问题,象山县水产部门开展了梭子蟹自繁养殖技术研究,充分利用现有养殖塘,模拟梭子蟹的自然生态环境,按其自然繁殖特性进行育苗,并直接进行养殖,先后在高塘岛、黄避岙、鹤浦、西周等地开展梭子蟹自繁养殖试点,并在育苗技术上取得了突破。

  象山县水产技术推广站工程师周志强介绍说,相比较“工厂化”育苗而言,梭子蟹原池生态育苗更趋科学,能够更好地处理水质,减少药物使用量和降低养殖成本。他给我们算了一笔账:工厂化育苗育出的蟹苗平均每公斤售价2000元左右,而原池育苗育出的蟹苗每公斤成本只需五六百元。同时,原池生态育苗育出的蟹苗因为一直在自然条件下生长,放苗后蟹苗更易适应塘养,可以提高蟹苗成活率。

  据了解,今年象山已有8000亩梭子蟹养殖基地开展了自繁养殖,下一步将在全县7.5万亩梭子蟹养殖塘进行推广应用。
 

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