近段时间，湖州市长兴县长山林果场的老板毛瑢芳每天都乐得合不拢嘴，她场里饲养的“毛毛枣林鸡”不仅在前不久通过了无公害土鸡和 省级生态农场基地验收，而且在上海等大中城市的销售形势也是喜人。她高兴地告诉笔者：“现在我家养的‘毛毛枣林鸡’已经出名了，而且名气越来越大，越来越 受到消费者的青睐”。 长兴县长山林果场建于上世纪的1999年，位于长兴县泗安镇塔上村南部山区，总面积280多亩，远离交通干线和村庄，空气清新，环 境优美，具有优越的自然生态条件。场内主打的农产品是“毛毛枣林鸡”。“毛毛枣林鸡”为泗安本地土鸡品种，采取枣林间全天候自然放养，主要喂养以野生黄栀 子、蕨菜、辣寥子、稻谷和适量的中草药制成的鸡食。这种中草药鸡食不仅能满足土鸡的日常生长需要，提高它的抗病能力，而且还能有效地提高鸡的生长速度，使 鸡具有很好的保健作用。科学的饲养方式，使土鸡生长过程中无农药残留物侵害，具有安全、卫生、营养、口感好等特点和较高的营养价值，成了名副其实的绿色健 康食品。
为使这一颇具特色的农副土特产品项目做大做强，长山林果场建立不久，老板毛瑢芳就意识到了打响商标品牌的重要性，经过向工商部门咨询，并 在工商部门的帮助下，成功注册了“毛毛枣林鸡”商标。为了快速显现出商标品牌效应，果场确立了“立足长兴、辐射周边”的经营模式，在长兴等周边城市设立专 门的销售网点，并加大品牌的宣传力度，通过一段时间的品牌运作，销售市场由长兴周边市场扩展到了上海等一些大中城市。而且“毛毛枣林鸡”每公斤售价达到 50元以上，高于一般养殖鸡价格。目前，该场年出栏生态土鸡1.2万羽，年产值达100万元。
为了防止“毛毛枣林鸡”被不法分子假冒，该场采取定点供给的方式供货给长兴县内大型宾馆饭店。此前，通过县工商局联系，该场又在县城中心 农贸市场专设了销售摊位，专门售卖场里的土鸡和鸡蛋。针对场里目前使用的纸板包装盒容易被假冒的情况，在县工商局商标管理人员的建议下，果场正在着手制作 不能重复使用的金属防伪标志。
初步尝到“商标品牌致富”的甜头后，毛瑢芳还不忘带领乡亲们共同致富。她发动周边农户养殖生态土鸡，由场里提供种鸡，并免费为他们提供养 殖技术指导，形成了一种互惠互利的“双赢”局面。据当地泗安镇农办一位负责人介绍：“毛毛枣林鸡的成功，也为其他村民作出了榜样，在毛瑢芳的带动下，现在 村里养殖土鸡已达50万羽，使村民找到了一条致富的新路子”。
小资料
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效 益不高，难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用优质高效的土鸡品种可获得不错的收益。土鸡，即本地 鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适 宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
为使这一颇具特色的农副土特产品项目做大做强，长山林果场建立不久，老板毛瑢芳就意识到了打响商标品牌的重要性，经过向工商部门咨询，并 在工商部门的帮助下，成功注册了“毛毛枣林鸡”商标。为了快速显现出商标品牌效应，果场确立了“立足长兴、辐射周边”的经营模式，在长兴等周边城市设立专 门的销售网点，并加大品牌的宣传力度，通过一段时间的品牌运作，销售市场由长兴周边市场扩展到了上海等一些大中城市。而且“毛毛枣林鸡”每公斤售价达到 50元以上，高于一般养殖鸡价格。目前，该场年出栏生态土鸡1.2万羽，年产值达100万元。
为了防止“毛毛枣林鸡”被不法分子假冒，该场采取定点供给的方式供货给长兴县内大型宾馆饭店。此前，通过县工商局联系，该场又在县城中心 农贸市场专设了销售摊位，专门售卖场里的土鸡和鸡蛋。针对场里目前使用的纸板包装盒容易被假冒的情况，在县工商局商标管理人员的建议下，果场正在着手制作 不能重复使用的金属防伪标志。
初步尝到“商标品牌致富”的甜头后，毛瑢芳还不忘带领乡亲们共同致富。她发动周边农户养殖生态土鸡，由场里提供种鸡，并免费为他们提供养 殖技术指导，形成了一种互惠互利的“双赢”局面。据当地泗安镇农办一位负责人介绍：“毛毛枣林鸡的成功，也为其他村民作出了榜样，在毛瑢芳的带动下，现在 村里养殖土鸡已达50万羽，使村民找到了一条致富的新路子”。
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农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效 益不高，难增收致富。如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用优质高效的土鸡品种可获得不错的收益。土鸡，即本地 鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适 宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
