黄牛当成野牛养

在浙江长兴县槐坎乡，农民在春天把牛赶上山，黄牛自由迁徙，自然繁殖，这种“野生”养牛方式，已成为当地的一种养牛 习惯。长兴县的槐坎乡地处浙江西北山区，森林覆盖率高达80%以上，因为山高路远，当地农民只有在过年的时候才会赶牛到集市卖。平时农民把牛放在山上，一 放就是几个月，黄牛上山后，吃住都在山林间。山上的毛竹很多，牛在山上吃野草，不仅不会破坏森林植被，少了野草争养分，毛竹反而长的更好。这样养出的牛， 每公斤牛肉可以卖到50元左右，比市场上普通的牛肉价格高很多。