“不要再帮我呼吁了，我这边的泥鳅已经供不应求了！”在12月7日南京举行的“省高校毕业生创业及基层就业巡回报告会”活动现场，刘锦谢绝了记者提出帮忙“呼吁呼吁”的想法。这位毕业于南京信息职业技术学院的大学生放弃了“不菲收入”，前往农村养殖泥鳅，成了当地小有名气的“泥鳅大王”。
刘锦今年25岁。大学毕业后，他回到扬中老家，在当地一家公司找了份工作，有着让很多同龄人颇为羡慕的“不菲收入”。
2010年的春天，刘锦因公出差，在火车上听到一个泥鳅养殖户与朋友闲聊，得知养殖泥鳅不仅市场稳定，而且经济效益较好，便动起了创业的念头。回家后，他买来书籍钻研，上中国水产养殖网查资料，到处找专家咨询、学习，用一亩地搞了泥鳅养殖试验，最终获得了成功。与此同时，他也斩获了扬中市青年创业大赛的三等奖。
在获奖后的第二天，刘锦就找到兴阳村的领导，向他们寻求帮助。没有想到村里的领导也非常看好这个项目，所以在第三天扬中市团市委和三茅街道办事处以及村领导就开了现场会，大家出了很多的金点子，最终在多方关心和支持下，仅用了三天时间就获得流转土地面积近30亩，获得政府贴息贷款20万元。随后，刘锦便成立了扬中市阳景养殖有限公司。
经过3个月的土地基建，今年4月份刘锦的第一批泥鳅苗终于进池了。
如今，刘锦也成了当地颇有名气的“泥鳅大王”――一期的30亩鱼塘里，目前18吨左右的泥鳅已经上市，销售额达到了20万。随着后面几批泥鳅的陆续上市，刘锦估计今年销售额能够达到80万，利润能够达到30多万。
