这里是江苏省南京市溧水县。2003年6月，有一个人的举动在县委大院里引起了强烈的反响，32岁的信访局副局长王永凤突然辞职。
段聿青溧水县610办公室副主任：“女干部，女领导到了这个层次，一般都是不太愿意辞职，就有一份安稳的工作，大家觉得很知足了。”
焦祖峰中共溧水县委机关工委书记：“她不管在什么岗位上，工作是尽心敬业，认真负责，敬业精神特别强。”
她就是王永凤，对于当时的辞职一事，很多认识她的人议论纷纷。王永凤少年得志，23岁成为溧水县最年经的副镇长，29岁成为溧水县信访局的副局长，到底为什么辞职？其实这一次辞职，跟王永凤2003年出外招商有很大关系，在这次招商中，王永凤认识了一个房地产老板。
王永凤：“他的成功秘诀就是舍得放弃。他当时把这个处长辞掉，来搞房地产，一步一步现在是几十个亿的身价，他是中泰集团董事长，就是这个对我当时有很大的触动。这次招商我最大的收获应该是在这方面，就是心境，眼界看得宽一点，不是以前那么拘泥。”
广东企业老板的创业激情，让王永凤很受震撼，2003年6月，王永凤回来后一个月就辞掉公职打算下海。辞职后，王永凤先后推销过屠宰设备，刀具等产品，总感觉没有找对方向。
王永凤：“当时心里面非常迷惑，也非常彷徨，也可以说是相当焦虑，担心。我担心并不是说我把这个官辞掉了，我担心的是我出来怎么办？我不知道做什么事情，因为我没有资金，我也没什么技术，我文凭也只是一个高中生，到底做什么好？”
经历了近半年的迷茫期，王永凤看好一个项目，那就是卖咸鱼。紧接着，王永凤将自己家的两层楼房卖掉，带着老公孩子挤进这间十几平米的出租房，很多认识她的人都感到震惊。
从2003年王永凤辞职，五年时间中，她历经了上当受骗的打击，遭遇了被人逼债的无助，但她却靠着卖咸鱼，创造出3000万元的财富。辞官创业的5年时间，王永凤经历了一段什么样痛彻心扉的岁月？绝望中，王永凤如何起死回生，创造出千万财富。
2003年11月，王永凤回老家探亲，母亲临走时让她带了几条鱼给朋友。就是这几条鱼，让王永凤发现了一直在寻找的商机。
王永凤：“他们都说这个鱼非常好吃，能不能把这个鱼把它做起来，我想我已经心里面咯噔了一下了，我也在考虑这个事情。”
王永凤的老家溧水县明觉镇紧挨着石臼湖。每到入冬时节，渔民将鱼捕上岸后，挑出鳊鱼，鳊鱼也叫武昌鱼，不用去鱼鳞，在鱼腮下开一个小口，将盐，生姜，香料放进鱼肚，悬挂在屋檐下风干。这种鱼被当地人称为手撕风鱼。
王银银溧水县明觉镇三星村村民：“到过年的时候腊月里面，每一家人家都用来招待客人的。”
姬星明王永凤的丈夫：“那这个味道太好了，因为那个时候本身条件也比较差，能吃上这道风鱼的话，简直是天下美味。”
当时正值年关，是腊货的销售旺季，明觉镇的风鱼虽然做了很多年，但都只是过年自家腌制，从没人向外卖。王永凤看好风鱼的广阔市场，打算将鱼做成礼品卖。
王永凤请母亲腌制了800斤鱼，自己专门为风鱼设计了包装，一袋两三条鱼卖出80元的价钱。以前因为鳊鱼制作风干鱼，大小很难均匀控制，也一直没有成为商品。王永凤的第一笔生意就赚了4000元钱。
焦祖峰：“交流，考察，作为当地的土特产品赠送，买这种鱼一个是逢年过节自己吃，还有一个是给亲戚朋友送礼的。”
王永凤：“那个时候一个月的工资才1000多元钱，我说这个太容易了，这才三四个单位就把风鱼销掉了，那溧水县有很多的机关单位，他们过年的时候都要发这个礼品。”
张咏梅是王永凤以前同事的姐姐，她也很看好风鱼的前景，王永凤还找到了一个股东，三人决定合伙干。
王培盛王永凤的二哥：“我们包括我父亲他们都是反对的，反对她也不听，她的性格比较倔强，她说的事情一般九头牛都拉不回。”
由于缺乏资金，王永凤卖掉两层楼房就搬到出租房来住，虽然住的是十几平米的出租房，但她满怀信心，抓好了眼前的商机，不久会搬进更好的房子里住。然而，让王永凤没有想到的是，这个房子她一住就是两年，甚至还被人逼得走投无路，连这小屋都不敢回。在这里，王永凤经历了痛苦的两年，这其中到底发生了什么？
2004年11月14日，王永凤带着1000多斤风鱼参加了南京市农展会。三天的时间，风鱼全部卖完，顾客的反响超出了王永凤的想象。
王永凤：“会场上抢购，就是争先恐后，大家拿着钱来买这个鱼，我们的那条风鳊鱼。”
从南京回来，王永凤拿到了300万元的大订单。此刻的她就像坐在了幸福的云端。这些订单让王永凤仿佛看见财富正插上翅膀向她飞来。
王永凤：“我说妈呀，你女儿要发了，我其中一家的单子就是150万，你说能赚多少钱？150万我至少要赚30万。”
张咏梅：“你投进去几十万，你不光几十万本钱回来了，你还能分到红，第一年啊，像这样下去，我们三个人当时都很有信心的。”
离春节还有两个多月的时间，王永凤雇佣了几十人不分昼夜地杀鱼、腌鱼。她将筹集到的资金建厂房，买设备，50万元很快花完了，王永凤又赊欠了120万元的鲜鱼，一时间，院内院外挂的全部是鱼。
然而，王永凤没有想到，一次巨大的危机正向她袭来，让她负债累累，陷入绝境，直到生死的边缘。
眼看到了交货的时间，对方的电话却怎么也打不通了。这时的王永凤才发现上当受骗。当时签订单时，王永凤花掉了5万元不说，现在欠下的160万元的各种债务无法兑现。
张咏梅：“一片空白，我们三个真的不知所措，一想到全部受骗了，没有一家是真心跟我们合作的，一下子等于是从天堂到了地狱。”
在创业初期遭遇受骗的不只是王永凤一家，许多企业都有过相似的经历。
章祥平包装企业业务经理：“我们一开始也遇到过，因为一开始刚打市场的时候，没有市场怎么办？那就很急切，任何一个订单都想把它抓住，任何一个客户都想把它留住。”
詹其俊包装企业老总：“肯定请他吃饭，而且临走还带点土特产呀，香烟之类的，这些东西是正常的，谁都希望做成这笔业务，就是我们作为经商，或者作为一个搞企业的，也是我们的弱点所在，也是抓住了我们这一点弱点。”
来不及总结失败的教训，最先要解决的是眼前十几万斤的鱼怎样卖掉。王永凤找原来的老关系将鱼拉到市场上，好不容易卖出去三分之一，对方还要等到来年现金结算。
临近春节，工人要工资，供货商要鱼款，各路债主们踏破了门槛。入股前的雄心壮志被眼前的困境所摧垮，三个人内部开始闹起分裂，此刻王永凤的内心，凉透了。
黄广华王永凤的原合伙人：“那时候厂里面已经走到边缘了，真的走到边缘了，王永凤对我还可以，我能撤下来就不错了。”
王永凤：“黄广华，张咏梅看到你都没有经营头脑，平时好像看你还是神气活现的，原来你跟我们一样，都是一点头脑都没有，就是从根本上就没有信心了。”
2004年进入腊月，这个叫宗秋生的人频繁地给王永凤打电话。当时王永凤欠下他120万元的鱼款，都到年关了，分文未付。
宗求生老板供货商：“我每一天拉一万斤，八千斤鱼，天天拉，到年底的时候，王永凤总共差我大概120万元左右。”
王永凤四处去借钱，借完亲戚朋友的钱，甚至向以前的同事去借。
章明花：“她这个人比较豪爽，也比较耿直，也不轻易认输，只要她开口了，肯定是有难处了，假如说不困难，不到那个时候，她肯定不会张口的。”
王永凤好不容易才凑了10万元，情急之中，王永凤只好派老公和张咏梅带着钱去谈判。王永凤不敢露面，也不敢开手机，只能躲在距离酒店不远的地方暗中观察。
王永凤：“一开始擂台子拍板凳，火冒三丈，他来的几个人也是气势汹汹的。
姬星明：“他就是带了这么四五个人来了，给我的第一感觉他们不是善茬之辈。”
谈判的过程艰难而漫长，一分一秒，王永凤都感到度日如年。通过谈判，债主同意可以缓一下剩下的欠款。
宗求生老板：“看到她折本这么多，亏本这么多，想想两个女人很不简单。”
然而，王永凤并不轻松，接下来每一天，她都要接到三四十个其他催债的电话。
王永凤：“腊月二十九回去过年了，回去过年，就会这样对天长叹一声，就感慨一声，回首往事，血泪斑斑，真是一步一个，那不是脚印，一步一个血脚印过来的。”
王永凤也知道欠债还钱，天经地义。但她实在想不出什么招数，只好四处躲债，房子也卖掉了，在那个出租房里，出去了就不敢回来，回来之后又怕被人撞见。在绝望的边缘，她甚至想到了死。
王永凤：“好像没有出路了，到底我能不能翻身？人家说咸鱼翻身，咸鱼翻身，我这个咸鱼还能翻身吗？想着想着，如果死掉可能会轻松一点。”
这一年的春节，王永凤在惶恐中度过，她想了很久，剩下的风鱼再走礼品市场已经没有希望，押在冷库里，保质期最多到6月份。王永凤不甘心，她要另寻出路。
王永凤：“等死不如闯活，我为什么坐在家里面等死，我有这么多的产品为什么不能出去走一走，去看一看外面的世界去闯一闯。”
2004年春节刚过，王永凤的身影出现在南京市的街头。南京市有大小1万多家酒店，如果有100家酒店用自己的鱼，王永凤就有希望在鱼的保质期内将鱼卖出去。王永凤在一个小旅馆住下，她不断奔波在南京的大小街道，不断地寻找各种机会去见饭店经理。10天过去了，希望越来越渺茫，绝望中的王永凤最后一次来到饭店。
当王永凤怀着忐忑不安的心，将风鱼送给一个厨师长试菜时，10分钟后，厨师长的一句话，让王永凤不敢相信这是真的。
王永凤：“那时候心里面，就是准备迎接好像不行，或者说你这个鱼太贵了，以后再跟你联系吧。但是没想到他说，这样吧，你在半个小时之内，给我送40条鱼过来。”
这家饭店距离王永凤住的旅馆有十几公里，要想在半个小时送到货，坐公交车回去提货肯定来不及了，王永凤决定打车。
王永凤：“这个手一直在摇，叫那个出租车把车停下来，停下来以后，二话没说，我就跳上车去了，那个出租车司机说你到哪里，我说你往前开，欣喜若狂的那个样子，就是慌不择路的那种感觉。”
然而，就在王永凤往出租车上搬货的时候，撞见了来南京开会的老领导。
王永凤：“他们坐在小车上看到这不是王永凤吗，她怎么这个样子了。这个手搬一箱鱼，那个手搬一箱鱼，这个方便袋还套在脖子上。”
焦祖峰：“放着好好的信访局长这个机关干部公务员不干，自己去创业。”
王永凤：“他们心里肯定有很多很多的想法，但那个时候我已经顾不上了，那个时候一心想就是只要把我的鱼卖出去，只要我把它卖好，以后我总有出头的日子，以后总会让你们刮目相看的那一天。”
这一笔买卖除去打的费还亏了10元钱。但此后，这家酒店不断地向王永凤订货。原来，那天晚上酒店要接待一个旅行团，她们看中了手撕风鱼的方便快捷。
厨师长李秋林：“手撕风鱼的上菜速度是比较快的，适合我们酒店的操作模式，很适合我们朋友聚餐，宴会。”
王永凤从这家酒店的需求上找出了门道，专攻有大型商务宴请的酒店，一个月下来，王永凤跟三十多家酒店签订了长期供货合同，在风鱼的保质期前，王永凤卖掉了剩下的货。通过这一次跑酒店，王永凤从此打开了风鱼的销售市场。
不仅是用鳊鱼制作风干鱼，王永凤开始尝试用不同品种的鱼做成手撕风鱼。
王永凤：“我推销的是风干鳊鱼，后来我就把这个风白鱼也送过去，我们比较高档一点的饭店送风白鱼，也可以把草鱼也把它风干，螺蛳青风干，甚至那个鲑鱼风干。”
2006年，王永凤在当地农业部门的帮助下，获得了80万元的扶持资金，她将厂房进一步扩大，变季节生产为全年生产，还改变了传统的生产工艺。
王永凤：“这是一条整条的鱼，然后鱼鳞也不去掉，鱼鳃也不去掉，在这边开一个小口，然后把佐料，八角，盐，葱，这些在鱼皮上抹，内脏去掉以后，里面再放一点料。原来是这种做法，那种做法就是有很多的弊端，首先就是里面的内脏，还包括特别是鱼的黑淤，清除不干净。后来我们就采取这样的方式，这样把它开背的形式，这样里面的话就是非常容易把内脏，黑淤清除干净。”
到2007年，王永凤的企业年加工量达到了1000吨，原来的几个原料供应商经常供应不上货，王永凤开始向外县市买鱼。但她很快发现，在一车鲜鱼中，有一半是水，运输成本很高，而且在加工中，鱼头，鱼内脏也都浪费掉了，王永凤面临的最大难题，就是控制成本。
正当王永凤苦苦寻找解决之道的时候，有一个人找上了门，提出可以帮助他们降低成本，但就是这个人，差点让王永凤和张咏梅闹翻了。
王永凤：“邓总，这个就是邓老板。介绍一下，这个就是我们的合作伙伴，就是邓子超，这是我跟张总一开始就是欢迎这个邓总加盟过来，就有意见分歧。”
邓子超以前是湖北省的一个鱼干供应商，2007年夏天，邓子超向王永凤推销鱼干，他首先来到王永凤的厂房挑出一大堆毛病。
王永凤：“卖鱼你就说你的鱼质量怎么好，你的鱼价格怎么便宜，就行了，你还关心我的烘房，还关心我的工艺，然后还关心我的配料，他当时还指出了我的配料中很多是浪费的，那就对成本控制很不利。”
邓子超不仅看出了王永凤生产成本中的弊端，还提出使用鱼干比用鲜鱼要划算。
王永凤：“我在厂里面杀鱼，我还要污水处理，我的下脚料还没有办法处理，它这边干干净净的半成品过来了，我回来调个料就行了，调料做成熟制品就可以了，又省事又省成本，这种事情谁不会做呢。”
湖北省水产养殖业非常发达，每公斤鱼干半成品比南京当地要便宜3元钱。邓子超提出要卖鱼干，要先打50万元的定金，王永凤找到邓子超以前供货的企业核实了他的身份后，没有丝毫犹豫就答应了。
王永凤：“把这个事情谈成，我觉得我做了非常伟大的一个事情，对风鱼厂是一个，极具转折点的一个大事情。”
张咏梅：“目前什么都没看到，就凭他一张嘴就把你说服了，我当时是跟她这么说的，我说你太容易相信人了，我说几年前吃的苦你又忘了。”
张咏梅的提醒让王永凤开始犹豫，但随后王永凤从邓子超口中了解到一个信息，江苏周边的淡水鱼加工企业早就使用鱼干，王永凤又坚定了合作的信心。
邓子超：“因为我是做华东地区的所有大大小小厂的鱼干的，他们所做的产品是大同小异的。”
王永凤：“我自己测算了一下，他的原料价格的确比我们低，我自己把这个鱼烘干，做成半成品价格是比他高，这一点是铁的事实，我当时就说了，这个肯定是要跟他做。”
多次合作后，王永凤发现再也不用为鱼源发愁，而且降低了生产成本。
她又有了收购邓子超公司的想法。
王永凤：“原料一直是制约我们成本的一个瓶颈，我能不能把邓经理在武汉的那个加工厂，变成我们的分公司，那么，我直接在源头上就控制了原料的成本，我就控制了先机。”
张咏梅：“邓经理跟我们合作之后，不管是鱼的质量上，还是技术方面，他对我们都有所帮助，应该说对他的为人，我应该是很认可的。”
湖北的鱼质好价格也便宜，但市场上只认同湖北的原料半成品，而在江浙一带，市场上认同鱼制品的深加工，但他们又缺乏原料。王永凤收购了邓子超的公司，刚好是优势互补，更具竞争力。他们还为江苏的其他鱼制品企业做代加工，年加工量达到2000多吨。2008年，王永凤的销售额达到3000万元。
2009年7月，王永凤刚刚买了一个新房子。从出租房搬到现在的新家，这离王永凤辞职过去了整整五年，这五年的时间，她尝尽了苦头，但也收获了财富。2009年，南京有600多家超市和10多个旅游景点在销售她的产品，现在，王永凤正在筹备将她的鱼干产品销售到国外市场。
