储小平：从下岗女工到水产养殖能手

        储小平，女，47岁，金坛市儒林镇湖头村一名普通妇女，高中文凭，目前自己经营2只餐饮船，年净利超过30万元。 

        阳光总在风雨后 

        如今的储小平，是全国“双学双比”女能手，儒林镇螃蟹协会会长，是个拥有富裕家庭的女人，可这一切并不是生来就拥有的，是在付出大量的努力，挥洒不尽的汗水以后换来的。 

        山穷水尽疑无路 

        1978年高中毕业的她进入金坛化肥厂当工人，1989年5月，不幸下岗，更不幸的是丈夫的同时下岗，生活的压力犹如巨石在胸，令这对年轻的夫妇喘息艰难。但，这没有成为储小平消极生活的理由。“上善若水”，长荡湖的湖水养育了湖边人民柔韧坚强的性格，储小平没有向生活认输，他们选择做水产和猪副生意。每天早晨2点多钟就起床，一直到深夜12点左右才睡觉，严寒秋冬，盛夏酷暑，四季如一日，无情的皱纹过早的爬上了光滑的额头，可她没一声怨言，以苦作乐。他们没有因为家境的拮据，而成为“奸商”，相反本着诚信做人，合法经营的原则，夫妻俩的生意相当红火，短短几年的时间就攒了10余万元。储小平由于热情好客和乐于助人，也被大家推选为螃蟹协会会长。 

        储小平不仅性格坚强，而且天性聪明，有远见。1995年，她敏锐的察觉水产养殖将会有更大的空间，于是，为了谋求更大的发展，凭借湖区的优势，当时只有31岁的储小平毅然放弃城里收入不菲的批发业，回到长荡湖边，承包围网90余亩，由于缺乏养殖经验，三年后，不仅血本无归，而且亏损30多万元，出师不利！继续或者放弃？储小平考虑了很久，最终，她下定决心，转移阵地，继续奋斗！于是，1998年，她向周边的亲朋借30万元到长荡湖承包围网 150亩，或许是老天存心要考验她！这年出现了历史上少有的暴雨，河堤四溢，螃蟹逃逸，加之当年蟹价低，销路不畅，所剩无几的螃蟹通通折价给了蟹贩子，这年她又亏了68万元！这次的打击让储小平难以承受，但冷静下来的她深知生活要继续，路还是要走下去，这么大笔债务，坐等只能待毙，拼搏尚有希望。由于储小平平时待人热情与真诚，即使她把借来的钱亏掉了，亲朋仍然鼓励、支持和资助她再次站起来！这次，她再次筹资130多万元，于2000年到阳澄湖承包围网 1600余亩，命运跟储小平再次开了个玩笑，这一年由于多方面原因，她又亏损了120多万元！年年亏损，连连失败，短短6年，累计亏损达200万元，这个天文数字，对于本来就是孤注一掷、负债经营的储小平来说，无疑是，雪上加霜，山穷水尽了！巨大的精神压力和沉重的经济债务，使她多次闪过绝望的念头，但为人女和为人母的她深知自己的责任，年迈的母亲和未成年的儿子是自己不可推卸的责任，她甩开一切，只能背着200多万的债继续生活着。 

        柳暗花明又一春 

        俗话说：天无绝人之路。坚强的储小平没有一叶障目而倒下，她再次鼓足勇气，咬紧牙关，用女人那柔弱的双肩，担起所有的重任。2001年，储小平根据湖头桥的有利地势：长荡湖东隅、金宜公路穿桥而过、水陆交通相当便捷，意识到发展“渔家乐”餐饮休闲前景广阔，决定在桥头设立固定接待船，作为餐饮、游湖的联络站。之前多次的失败没有让她变得优柔寡断，她毅然将阳澄湖围网转掉的钱加上用家里房屋获得的抵押贷款，共35万元，购买了一条两层楼的餐饮休闲船，面积达300多平方米，一楼为客房、餐厅、棋牌室、卡拉OK厅，二楼由包厢、舞厅，整条大船可同时开席20桌，可容纳200人就餐，以及两条汽艇往返接送游客。储小平一如既往的本着诚信经营的原则，真诚、热情待人、待客，她坚持走“养蟹——餐饮——营销”的路子，尽量降低成本，低价收费，减轻消费者的经济负担。 

        慕名而来的游客越来越多，储小平餐饮船的生意日渐红火，由于在旺季，已有的餐饮船不足以满足游客的需求，2004年3月，又投资43万元添置了一条400多平方米的餐饮船。此时，储小平的餐饮船已颇具规模，有远见的她决定走品牌之路，正式将餐饮船命名为“蟹香楼” 

        芝麻开花节节高 

        在储小平准备走品牌之路以后，全方面提高餐饮船的质量。在经营理念上，她一如既往坚持诚信守法热情待客，廉价收费，从不毛估和乱加，由顾客点菜，让客户核算，每个顾客用善后对自己的消费都安然接受；在经营品种上，储小平坚持地道的湖鲜为主，列好明细，顾客自选，长荡湖特色：螃蟹、黄雀、青鱼、昂公、白壳虾等应有尽有，且物有所值，游客坐在船上极目远眺，再佐以美味，让人倍感江南水乡的纤纤韵味，只缘身在此水乡间。 

        事业越来越顺，但储小平并没有满足于现状。针对近年来旅游热高发态势，储小平又在湖区率先突出汽艇载客下湖观光，采用过滤纯净湖水煮湖蟹、湖虾，让游客真正感受到湖上嬉水泛舟的乐趣，水上用餐的雅致，很多游客以到“蟹香楼”观光、用餐，游艇、划船作为一种时尚，一种荣耀，纷纷在周末节假日携妻带子涌入长荡湖一饱眼福和口福。 

        率领村民奔小康 

        储小平餐饮船在湖头桥的出现与观光游客的增加，带动了当地经济的发展，也让其他村民也看到了商机。储小平宽宏大量、诚信待人的性格决定了她不会自私自利，当其他村民也想购置餐饮船，开办水上餐厅，却由于不知道流程以及注意事项而一筹莫展时，储小平主动向村民传授经验，告诉村民如何才能少花钱，少走弯路，以及一些自己认为应该注意的事情，避免他们走弯路，浪费钱。储小平的热情与大方，深深感动了村民，最后，乐于助人的她被大家一致推选为螃蟹协会理事。在储小平的带领下，湖头桥的水上休闲娱乐和餐饮已颇具规模，大部分村民的生活都达到了小康。 

        目前，湖头桥附近正在建一座水城，这座水城将与水上餐厅交相辉映，互相推动，从而加快当地旅游业和经济的快速发展，可以说，这其中，储小平起了不可磨灭的重要作用。 

        十年磨砺，苦心经营，积极生活，不言放弃。顽强不屈的储小平终于从负债累累的逆境中走出，并用自己的勤劳双手和聪明才智，给众人编织了一幅踏平坎坷奔小康的美好蓝图，树立了一个扫除荆棘奔幸福的积极榜样。苦尽甘来，这四个字是对储小平最贴切的描述。她微笑着告诉我们要积极生活，要努力生活，要相信生活！