在黄陂蔡店问起“芦笋大王”赵发钢，几乎无人不知。自打2004年开始种植芦笋，在相关政策的支持下，他乘上了科技农业的快车。从种芦笋到加工芦笋茶，到开发休闲农庄主推芦笋宴，赵发钢的农业致富路越走越宽。
慧眼识得“芦笋商机”
在投资农业之前，赵发钢做建筑工程积累了一定资金，便有了回乡创业的想法。2004年底的一次农业考察，让他对种植芦笋产生了浓厚的兴趣。“ 黄陂区农业局组织我们到山东潍坊、日照考察当地的芦笋种植产业，让我大开眼界。”赵发钢说，芦笋嫩茎风味鲜美、营养丰富，是一种公认的保健蔬菜，国内的鲜芦笋在日、韩等国十分俏销。
而当时武汉的大超市也有芦笋销售，不仅售价高且主要从外地采购，因为那时候本地几乎没有专业户大面积种植芦笋。赵发钢因此认准了芦笋种植业的潜在商机。根据外地的经验，种芦笋每亩少说也能净赚四五千元。
“芦笋茶”身价更高
说干就干，在当地主管部门的政策支持下，当年赵发钢就投资80万元，在蔡店建起芦笋种植基地，一期规模为50亩。其中，部分采用投入较高、防病害能力较强的大棚种植。钢架大棚一亩田投入上万元，但可明显增产增收。在赵发钢的带动下，当地农户纷纷效仿种起芦笋来。
“有规模才能产生更多效益。”赵发钢说，随着几年的扩大经营，他已经带动了当地几千农户种植芦笋，并负责芦笋收购和销售。
2006年，芦笋产量大增时，赵发钢又购进设备，加工芦笋高端产品――芦笋茶。由芦笋嫩尖经特殊工艺制成的芦笋茶，不仅口感清澈，还有杀菌、防癌等保健功效。更重要的是，由于产量不高，芦笋茶每公斤的售价高达2400多元，且供不应求。
2006年和2007年，赵发钢被评为农业科技示范户和核心示范户，他也因此获得了武汉市黄陂农村信用社20万元的贴息贷款。
