在闽侯白沙镇汶溪村有座大坵头山，王明辉的珍珠岭农业开发公司就在这大山里面。在这座人迹罕至的大山里，王明辉用了10多年的时间，经营出一个集家畜养殖、生态观光、果木种植为一体的综合型农业公司，一举成为2010年闽侯县10位“种养大户”之一。17日，记者来到王明辉的农场里，听这位农民企业家讲述他的创业故事。
干净的牛舍里，王明辉饲养的肉牛十分壮实。“这些肉牛将在中秋节前后出栏，一年下来，能出栏100多头牛。” 王明辉说，他饲养的牛只吃草，不喂任何对人体有害的添加剂。记者看到，牛舍外面放着一台碎草机，两名工人正在将草切碎。“山里虽然野草不少，但还是不够牛吃。”为了确保食物供应，王明辉在山间种起了草。
除了养牛之外，生猪、土鸡、土鸭都是王明辉经营的项目。王明辉相信“靠山吃山”，家畜的饲料几乎全部来自大坵头山。这些几乎全靠天然放养的农副产品也颇受市场欢迎。老王告诉记者，每逢家畜出栏的季节，上门收购的生意人络绎不绝，他基本上不用为销路发愁。
光饲养家畜还不能够满足王明辉的创业激情，颇具生意头脑的他又承包了300亩果园，龙眼、橄榄、枇杷……凡是本地可以种植的水果，王明辉几乎都种了。除了供应水果市场外，每到果实丰收的季节，王明辉还做起了鲜果采摘的业务，每年都能吸引不少游客来此采摘观光。一心想把生意做大的老王最近还在山上新辟了一块水塘，除了养鱼外，将来还准备做垂钓生意。
做了10多年农副产品生意的老王心里很清楚，他的公司要进一步发展，光靠种植养殖还不够，老王下一步的计划就是将他的农场发展成为生态旅游基地。
回想起当初的创业经历，老王有说不完的苦楚：“刚起步的时候，这里的山路只能容下一个人通行。”1996年，王明辉拿出20万元修路搭桥，大坵头山里总算开进了拖拉机，“如今一年下来，公司的产值能有300多万元，利润50万元”。
