说付兴安是建宁县的“梨明星”，一点也不为过：他的种植面积，全县最大，他的科技应用，全县最多，他的铁杆“粉丝”，遍布乡镇……
传 艺
去年11月20日，建宁县绿源果业基地，老总付兴安把请来十几名嫁接的工人集中起来，讲解嫁接技术。“这株梨树品种以黄花为主，现在需要嫁接早熟品种翠冠和翠玉，在枝条的最顶端，嫁接翠玉，中部嫁接翠冠，最底下保留黄花。”付兴安一席话，让这些工人很不解，他们都是附近的果农，这样的嫁接模式，他们从来没听说过。
付兴安解释说，这是从台湾新引进的嫁接模式，因为翠玉这一品种最早成熟，嫁接在顶端，有利于吸收养分，并且可以根据成熟时间，从高到低采摘。
听完解释，这些请来的嫁接工人，若有所思地点点头。
嫁接工人陈守华是溪口镇杨林村人，家里1000多株梨树，虽说他也是位老果农了，但在新技术的运用上，付兴安可是他的老师。
从2003年开始，付兴安的绿源果业与省农科院果树研究所开展科企合作，由公司无偿提供70亩土地，给果树研究所用于技术实验，而果业专家们则手把手地教授最新的果业技术。
同时，建宁县结合本地农业产业特色，采取“农技专家—农技人员—科技示范户—普通农户”的传播模式，以此来推动农业科技在果业中的运用。
付兴安就是一名科技示范户，他从果树专家那里学到技术后，传授给附近的科技示范户或果农，再通过他们辐射到普通农户。
领 跑
“这样嫁接，很实用。”陈守华说，每次来付兴安的果场做事，总能学到不少新技术，他把这些新技术用到自己的果树上，效果很不错。“学到最多的，还是嫁接技术。”陈守华说，现在的建宁梨品种，以翠冠和黄花为主，黄花是老品种，翠冠是早熟新品种，为了让嫁接的新品种在当年就开花结果，建宁县农技专家采取高接花芽的办法。
这可是个技术活。
专家人手有限，付兴安主动帮着承担了农技推广的任务。他召集了经常来果场做事的工人——附近的种果大户，讲解、示范高接花芽技术，再通过他们，辐射到其他果农。
陈守华通过这项新技术，当年就增收1万元。
虽然高接花芽可以当年就结果，但工序繁琐，想要大面积推广，还得靠枝条嫁接。而用枝条嫁接，要三年后才到盛产期，经济损失不小，许多人有顾虑。
付兴安第一个站了出来，上千亩的果山，他一口气嫁接了三分之一的新品种。“光是新品种的枝条，我就买了800多公斤，花了2万多元。”付兴安说，一下子少了三年的收入，心疼得要死，但后来，翠冠上市早、价格高，很快成为果场的主打品种。现在，他果场里，一半的面积，都是翠冠梨。
嫁接获得成功，付兴安把附近的果农请来，现场参观。果农们心动了，想买一些梨枝条回去嫁接，但付兴安却从不收钱，让他们自己到果树上剪就是。
就这样，短短三年时间，翠冠梨种植面积就达到全县面积的四成以上。
就在记者采访的时候，巧遇里心镇和宁化县中沙乡的果农，组团前来考察学习。这些年来，不少周边的果农慕名前来请教和考察，付兴安来者不拒，一年究竟有多少果农来过，就连他自己也说不上一个数字。“付兴安就是一个科技二传手，我们县里最新的果业科技的推广，往往都是从这里开始的。”县农业局果树站张长河说，目前全县普遍推广的果业新技术已经达到13项，覆盖面积近10万亩，其中付兴安的绿源果业直接带动的面积超过3万亩。
创 牌
黄花梨产业要发展，仅靠科技还不够。解决了种的问题，还需要解决卖的问题。多年以前，黄花梨严重滞销，建宁的书记县长到厦门街头“摆摊”卖梨的新闻，还上过省报。
付兴安也曾有过困惑，但在县工商部门的指导下，在品牌建设上，他已经小有所成，公司申请的“建绿”商标已经成为省著名商标。
在永辉超市，黄桃只有一家供货商，那就是付兴安的绿源果业；
在邮政物流，今年销售的黄桃数万公斤，全部都是绿源果业供应；
在广东汕头，家乐福超市出售的黄花梨只认绿源果业的“建绿”商标；
……
自从工商部门帮助申请了商标后，付兴安又制作了自己的外包装，和别的果农相比，每公斤批发价总要高出0.1至0.2元，这就是品牌效应。
付兴安打造品牌的举动，带动了一大批果农。
通过付兴安的牵线搭桥，在工商部门的帮助下，绿源果业附近的缘鑫果业专业合作社也申请了商标，印制了自己的外包装。“2009年，我们注册了商标，2010年，我们的翠冠梨获绿色食品认证。这里面还有付总的功劳呢。”合作社负责人廖爱宝说，他们的梨子，同样也在广东市场有了一批铁杆粉丝，销路不愁。
据工商部门统计，到目前为止，建宁县黄花梨种植上，近年来已经有6枚商标获准使用，还有3枚正在受理当中。
正是靠着付兴安这样的种果大户推动，建宁县黄花梨产业迎来新生。如今，建宁黄花梨被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品，年产量达8万吨，年产值近2亿元，农民从黄花梨产业中人均收入达1000多元。
