张寿益是赛口镇九华村一位种养大户，近几年，他通过土地流转承包了500亩的水面种植莲藕，利用“藕田套养鱼虾”种养新模式，走出一条生态养殖之路，在自己致富的同时，还有效带动周边低收入农户增收。
日前，在张寿益的莲藕塘，我们看到，工人师傅们正在忙着采摘莲蓬，大的莲蓬有4两多，一天一名工人可以采摘100多斤。
张寿益给我们算了一笔账，他的这一片荷塘近500亩，年成好的话能打到10万斤莲子，按照每斤14元，光莲子的毛收入就达到了140元万，而这片藕塘的经济收入除了莲子，还有夏天的藕心菜、冬天的莲藕，同时在水里还套养了鲶鱼和龙虾。
藕田套养鲶鱼和龙虾是种植业和养殖业相互利用、相互补充的生态养殖模式。藕塘的自然环境可给鲶鱼、小龙虾生长提供良好的栖息环境。藕田里的浮游物、腐烂的藕根等都是鲶鱼、龙虾的天然饵料；而鱼虾的排泄物又为藕塘增加了有机肥料，这样就实现了良性循环。由于藕塘需要管理和采收，在这里打工的村民也很多，他们除了平时务农，有时间就到这里帮工挣工资，多了一份收入。
村民何良心告诉我们，他是本村人，在农闲时就到藕塘打工，一般120块钱一天。
现在，随着荷塘模式一天天的成熟，张寿益心里也有了更多的想法。下一步他准备做莲子深加工，让荷塘产生更大的效益。
