胡英手捧丰收的喜悦
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，这句诗正是对蒙城县立仓镇薛庙村最美的描述，而这样的美景与返乡创业村民胡英的付出息息相关。从外出打工到回乡创业，胡英把在外面学到的技术、经验带回家乡，带领村民共同致富，目前该村莲藕种植面积已达4000多亩。
8月15日下午，记者来到薛庙村，一人多高的荷叶碧绿无边，点缀其中的观赏性荷花鲜艳亮丽，它们与路边缓缓流淌的小溪共同铺设了田野中最美、最灵动的画卷。
一片莲藕池里，胡英穿着皮裤子隐匿在荷叶下，正在用水枪采藕，他每挖出一个藕，用水枪冲去表面淤泥，便扔在水面上，待工作结束，再将所有的藕从池内往外运，新鲜脆嫩的莲藕堆满塘边，处处洋溢着丰收的喜悦。
忙碌了一会儿，胡英一步一步从藕池内走到岸边，自豪地指着一望无际的莲藕田说，“这一片一共70多亩，全部都是我种的。”
今年27岁的胡英原来也是一位普通的打工者，2012年，他随同村里人外出打工，最后经人介绍在福建省泉州市一个莲藕基地工作，起初主要负责施肥、采藕及田间管理，后来因为工作认真，被老板看中，开始跑销售。
通过一段时间的销售市场摸索，胡英发现莲藕销售市场一片大好，便有了回乡种植莲藕的想法。
胡英说，2014年有一次回乡，他对村里农田的基本情况进行一次考察，发现农田靠近茨淮新河，水资源丰富，且土质非常适合种植莲藕。
“在外打工虽然能挣到一点钱，但是一直在外面漂着不是长久之计，老人、孩子都在家总归还是要回来，跑了一年多销售，也建立了几个关系不错的客户，感觉天时地利人和都具备了，就决定回来拼一把。”胡英如是说。
2015年9月份，在村委会的帮助下，胡英一次性流转了六七十亩土地，发展莲藕种植。与此同时，在他的说服下，他的亲戚也流转了几十亩土地。2016年，他的付出就有了回报，第一年莲藕收成不错，且前期销售价格比价高，他也从中尝到了甜头。
看到胡英种植莲藕获得不错收益，村里其他村民也跟着种植，目前在他的带动下，该村莲藕种植面积已经达到4000多亩，一些村民还尝试在莲藕池内养鱼，收益也很可观。此外，莲藕田也成了该村一景，前不久荷花最美的季节，每天都会吸引很多市民前来参观游玩。
“村里的藕全部都是向外批发，有的是客户直接过来拉。”胡英说，在外打工的那段时间，他积累了一些客户资源，这些都已成为目前的销售合作伙伴。此外，他还帮助村里其他村民联系客户，有了稳定的销售渠道，也大大增加了村民种藕的信心。
眼下正是莲藕收获的季节，采访中，胡英的电话一直响个不停，多半是采购莲藕的客户。胡英说，最近几年莲藕销售市场一片大好，根据市场需求，接下来，可能还会扩大种植面积，让蒙城莲藕走向更多大城市的餐桌。
