在莱西市威海中路的榕昕牧业鲜奶吧内,营养热奶透着醇香,沁人心脾,醇厚的原味酸奶清凉爽口,回味悠长……“这里的奶就是新鲜。”喝着醇香的牛奶,店里的老顾客丁先生一个劲儿地夸。
这里不仅提供牛奶和原味酸奶,同时还推出牛初乳、 牛奶馒头等产品,满足不同顾客的需求。
莱西市是畜牧大市,目前全市奶牛存栏量达到 8.73万头,年增加农民收入近4亿元,奶牛养殖户户均收入2万元以上。但长期以来,如何让牛奶增值却成为养牛户心头的难题。李权庄镇黄家庄村农民黄绍军通过建鲜奶吧抢“鲜”入市,在让市民喝出了健康与时尚的同时,更让他赢得了新商机。
榕昕牧业鲜奶吧自今年8月份建立以来,虽然只是试营业,但每天看着争相前来订购、品尝的市民,黄绍军满脸洋溢喜悦。鲜奶吧试营业的成功,让他的奶业赢得了新商机,更让他坚定了创业的信心,他表示,到年底将在莱西、烟台、威海等地建10家鲜奶吧连锁店。
向奶企要定价权
黄绍军介绍,他从1996年经营19头奶牛的小型养殖场开始,不断发展壮大到目前的大型、现代化的榕昕牧业奶牛养殖场,奶牛养殖达到1000多头,生产的牛奶主供雀巢公司,年实现销售收入1000多万元。