67岁的拉木苏荣是阿巴嘎旗洪格尔高勒镇伊和宝力格嘎查的名人，而让拉木苏荣“牛”的是他养的牛。在他所住的嘎查人人养牛，而他养的牛有什么独到之处让大家都佩服呢？记者近日来到拉木苏荣家一探究竟。
在拉木苏荣家的草场上，一群黑家伙正在享受着美味的早餐。这些黑家伙长相奇特，甚至有些“丑”，黑而无角，头小而方，四肢短而直，脖颈非常短，但是体躯矮而结实。拉木苏荣骄傲地说：“这就是黑安格斯牛，是英国的品种，别看它们长得丑，可是肉质好，出肉率高。我都养了30年了。” 洪格尔高勒镇位于阿巴嘎旗南部，几十年来，这里的牧民已经把养牛业作为主产，尤其是近十年，牧民们从土种牛到西门塔尔牛，越养越有经验。可是拉木苏荣却对这些来自苏格兰的“黑洋妞”情有独钟。1987年就开始养牛的拉木苏荣说：“那个年代牧民家基础设施差，没棚没圈。我经过观察，在冬天遇雪灾时，安格斯牛抗寒能力特别强，还有抗病、产犊间隔短，极少难产，所以我就打定主意养黑安格斯牛了。”
勤劳的拉木苏荣自己学起了冷配。最开始，他拿本地的土种牛和黑安格斯牛冷配，在规模壮大后，为了品种更纯正，他不断从外地购买纯正的种牛，到1996年的时候，品种全部改良过来了。现在他养的黑安格斯牛也是小有名气，来自河北、东北、山东的养殖户都来他这里买牛。
拉木苏荣说起养洋牛的好处滔滔不绝，还有自己的算法：“本地的一个半二岁牛，才顶一头黑安格斯牛的出肉率，一头当年的黑安格斯牛犊一个月就能长40斤肉，一个牛犊子最低卖4000元，可是10个羊才卖4000元，你说，养哪个合适？”
由于年龄大了，拉木苏荣不想过于劳累，他每年出栏大小牛30多头，收入始终保持在20万元左右。他还雇了牛倌，又在锡林浩特市买了楼房，每年冬天回到城里享受城市人的生活，只是不定期地回牧区看看。拉木苏荣笑着说，因为割舍不了一辈子的“牧牛情”。
