记者今天从江西省农业厅获知，2015年，全省牛出栏154.8万头、肉羊出栏96.5万只、兔出栏368.5万只，草食畜肉产量20万吨，在肉类总产中占比5.6%，市场潜力巨大。
想喝赣产牛奶 全省近95%的奶牛养在这九个县
江西网络广播电视台讯（记者张国辉）记者今天从江西省农业厅获知，2015年，全省牛出栏154.8万头、肉羊出栏96.5万只、兔出栏368.5万只，草食畜肉产量20万吨，在肉类总产中占比5.6%，市场潜力巨大。
江西省虽然是传统的南方农区，但经过多年努力，不断加大政策引导和资金投入，草地畜牧业已由副业逐渐向专业化、商品化转型。
在江西，牛、奶、羊形成了优势产区。去年，吉安、宜春两市肉牛出栏84.4万头，占全省总量54.5%。南昌县、于都县等9个县（区）奶牛存栏占全省总量94.7%。赣西北10个肉羊重点县出栏63.5万只，占全省总量67.9%。
江西的规模经营水平在不断提高。去年，全省年出栏50头以上的肉牛养殖场户2171个，规模比重达17.9%；年出栏100头以上的肉羊养殖场户1406家，规模比重达28.3%；年存栏20头以上的奶牛规模养殖场户302个，规模比重达90.8%。
江西草食畜肉奶产品加工水平不断提高，肉牛、鲜奶、兔产品等加工企业50多家，其中省级以上龙头企业有18家，销售收入超亿元的有9家。
江西正在大力提高草地资源利用水平。去年，全省签订草地承包合同近8万份，承包草地面积达311万亩，每年人工种草面积达200万亩。
江西是牛羊消费和输入大省，但仍不是生产大省。江西有天然草地450多万亩，冬闲田1800多万亩，大部分没得到应有的开发利用，开展招商引资，构建“互联网+”智慧草地畜牧业，大有可为。
（原题：想喝赣产牛奶 全省近95%的奶牛养在这九个县——来源：今视网-江西网络广播电视台）
