( 2 ）制法
① 将虫草用温水洗净，鹌鹑宰杀后沥尽血，去杂，由背部剖开去内脏洗净，放入沸水锅内焯一下捞出。
② 将虫草分放在 8 只鹌鹑腹内，用线缠紧放在罐内，放人盐、胡椒粉和鸡汤，用绵纸封口，上笼蒸约
虫草鹌鹑(2)
发布时间：2007-08-25 来源：中国养殖技术网
摘要:5 克 ，鸡汤适量，胡椒粉 1 克 。 ( 2 ）制法 ① 将虫草用温水洗净，鹌鹑宰杀后沥尽血，去杂，由背部剖开去内脏洗净，放入沸水锅内焯一下捞出。 ② 将虫草分放在 8 只鹌鹑腹内，用线缠紧放在罐内，放人盐、胡椒粉和
