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黄鳝最适宜的生长温度是27～30℃。采用塑料大棚无土流水养殖，不需用专门的采暖设备，在春、夏、秋季都能保持这一温度范围，即使在寒冬，棚内平均温度也能达到20℃，从而保证了黄鳝一年四季都能正常生长，快速增重，不断上市，产量、效益成倍提高。 |
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黄鳝无土流水饲养是利用水泥池饲养黄鳝，池中无土，黄鳝不再打洞而是利用人工洞穴，水是微流水。 |
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黄鳝是一种名贵的淡水鱼类。近几年，由于生态环境的破坏，捕捞强度的加大，黄鳝的野生资源日益枯竭，导致市场供不应求，价格上扬，从而促进了黄鳝养殖业的兴起。 |
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相对有土养殖而言，鳝鱼无土养殖具有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效益高等优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型 |
